Was ist Kava? Vorteile, sichere Verwendung und Herstellung von Kava-Tee

Kava wird seit langem verwendet, um Stress abzubauen, tief und fest zu schlafen und neuromuskulär zu entspannen. Es gibt jedoch Sicherheitsaspekte, die zu beachten sind. Wir werden uns mit ihnen befassen und wie man Kava-Tee macht.

Die Kava-Wurzel wird in der polynesischen Kultur seit Jahrhunderten sozial und therapeutisch verwendet. Es wird im Allgemeinen wegen seiner entspannenden und stressabbauenden Wirkung konsumiert.

Was ist Kava?

Kava, im Lateinischen eigentlich Kava Kava oder Piper Methysticum genannt, gehört zur Familie der Pfeffer, die auf den Inseln des Südpazifiks wächst.

Kava wird traditionell als Getränk konsumiert, das hergestellt wird, indem die geschälte Wurzel zu einem Pulver geklopft und dann mit warmem Wasser gemischt wird, das später durch ein Tuch gesiebt und in einer Kokosnussschale serviert wird, die als Tasse verwendet wird. .

Bitte beachten Sie wie immer, dass dieser Artikel nur zu Informationszwecken dient und auf den Ansichten des Autors basiert. Es ist nicht als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht.

Was ist Kava Kava?

Kava profitiert.

Wie Kaffee wird Kava von vielen als nootrop angesehen, eine Substanz, die die kognitiven Funktionen fördert und neuroprotektive Eigenschaften hat. Es ist jedoch kein Stimulans und macht im Gegensatz zu Kaffee nicht süchtig. Seine Wirkung wird oft als ein Gefühl des Glücks oder des Wohlbefindens (ähnlich wie Kaffee und Alkohol in kleinen Mengen) zusammen mit tiefer Entspannung und Klarheit des Geistes beschrieben.

Die wichtigsten aktiven Komponenten in Kava sind Kavalactone, die Kava Kava die folgenden Eigenschaften verleihen:

Entspannend und stressabbauend (wahrscheinlich, weil Kavalactone zwei Neurotransmitter beeinflussen, GABA und Serotonin).

  • Verbesserte Stimmung.
  • Nützlich zum Schlafen.
  • Analgetikum.
  • Neuroprotektiv.
  • Nützlich zur Linderung neuromuskulärer Spannungen (Dinh et al.) (Tzeng et al.) (Romm).

Dr. Xiaolin Zi, außerordentlicher Professor für Urologie an der University of California in Irvine, untersucht ebenfalls "eine scheinbar paradoxe Tatsache: Südpazifische Insulaner leiden trotz starker Raucher an niedrigen Krebsraten".

"Zigarettenrauchen ist die häufigste Ursache für Blasenkrebs, aber auf den pazifischen Inseln, wo es reichlich Kava gibt, ist die Krebsinzidenz trotz hoher Raucherquoten gering", sagte Irvine News gegenüber der University of California fügte hinzu, dass er eine bestimmte Komponente namens Flavokawain A untersucht. (UCI News)

Wie schmeckt Kava?

Die Leute nennen es oft erdig und bitter. Meine Meinung nach meinem ersten Schluck? Dies macht definitiv etwas, weil niemand es anders nehmen würde.

Der erste, den wir nehmen, betäubt die Zunge aufgrund ihrer aktiven Komponenten ein wenig.

Die meisten Leute süßen es mit etwas Honig oder Ahornsirup und manchmal mit Ingwer- oder Ananassaftpulver.

Ist Kava sicher, Kontraindikationen?

Das Botanical Safety Handbook (2. Auflage) klassifiziert Kava als 2b / c-Sicherheitsklasse. Es wird nicht zur Anwendung während der Schwangerschaft und Stillzeit empfohlen, außer unter Aufsicht eines qualifizierten medizinischen Fachpersonals und interagiert mit anderen Medikamenten und Kräutern.

Die Kontroverse um die Sicherheit von Kava geht auf Fallstudien Ende der neunziger Jahre zurück, die darauf hinwiesen, dass Kava Lebertoxizität verursachen kann. Die berichteten Auswirkungen waren schwerwiegend, einschließlich Leberschäden und Leberversagen, die möglicherweise eine Transplantation erfordern. Diese Berichte schienen jedoch im Widerspruch zu den Erfahrungen der pazifischen Inselbewohner zu stehen.

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Kava wird auf den Pazifikinseln verwendet, wo es seit Jahrhunderten ohne Anzeichen von Leberproblemen kultiviert wird “, sagte der Forscher Jerome Sarris von der Universität von Queensland in Australien gegenüber WebMD. "Aber sie verwenden nur wasserlöslichen Extrakt und nur die geschälte Wurzel der Pflanze." (Boyles)

Wie kann eine Wurzel, die seit langem ohne bekannte Nebenwirkungen verwendet wird, plötzlich zu diesen Ergebnissen führen? Es wurden viele Anstrengungen unternommen, um diese Frage sowohl von Regierungen (einschließlich einiger, die Kava zunächst verboten oder eingeschränkt haben, ohne eine unabhängige Analyse durchzuführen, dann die Verbote / Beschränkungen nach Durchführung ihrer eigenen Sicherheitsbewertungen rückgängig gemacht haben) als auch von Wissenschaftlern aus der ganzen Welt zu beantworten. die Welt. Dies sind die Faktoren, die sie vorgeschlagen haben:

Verschiedene Extraktionsmethoden.

Laut einem Bericht der neuseeländischen Regierung wurde in allen gemeldeten Fällen von Leberproblemen "Kava als konzentrierter Ethanol- oder Acetonextrakt hergestellt" anstelle des auf den Pazifikinseln traditionell verwendeten Wasserextrakts. (Lebensmittelstandards Australien Neuseeland)

Wasserextraktionsmethoden extrahieren viele der in Kräutern enthaltenen Nährstoffe (z. B. Flavonoide, Vitamine und Mineralien), und einige bleiben zurück.

Extrakte auf Alkoholbasis extrahieren einige (aber nicht alle) der gleichen Verbindungen zusätzlich zu anderen wie Alkaloiden. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation sind Kava-Extrakte aus Alkohol / Ethanol "chemisch nicht äquivalent" zu Wasserextrakten. (Weltgesundheitsorganisation)

Im Wesentlichen wird hier davon ausgegangen, dass Extrakte auf Alkohol- / Ethanolbasis eine andere chemische Zusammensetzung aufweisen als Wasserextrakte, die traditionell auf den Pazifikinseln verwendet werden.

Die Art des verwendeten Extrakts kann auch von Bedeutung sein, da „Kava-Wasserextrakte Glutathion enthalten, ein starkes Antioxidans, das zur Vorbeugung von Lebertoxizität beiträgt. Kommerzielle Präparate [Tinkturen] enthalten kein Glutathion, was das Risiko von Leberproblemen erhöhen könnte. «(Castleman)

Teile der Anlage verwendet.

Es wird auch angenommen, dass die Berichte mit der zunehmenden Popularität von Kava zu dieser Zeit zusammenhängen. Kava ist eine langsam wachsende Pflanze, daher gab es bei steigender Nachfrage nicht genügend Kava-Wurzeln, um sie zu befriedigen.

Es wird berichtet, dass einige Supplement-Unternehmen begonnen haben, ihr Angebot durch den Einbau von Stiel und Blättern, die ein für die Leber toxisches Alkaloid Pipermethylsin enthalten, zu erweitern.

Traditionelle Kava-Produzenten nehmen niemals Blätter und Stängel in ihre Kava-Getränke auf.

Andere beteiligte Substanzen.

In den meisten gemeldeten Fällen wurde Kava zusammen mit einer anderen Substanz wie Alkohol oder einem Medikament (verschreibungspflichtig oder nicht verschreibungspflichtig) eingenommen, das die Leber belasten kann.

Laut der Weltgesundheitsorganisation sollte Kava wegen möglicher Wechselwirkungen nicht mit Alkohol oder Drogen eingenommen werden.

Genetische Mutation.

Einige Menschen haben einen genetischen Mangel an Cytochrom P450-Enzymen, die notwendig sind, um viele Medikamente und Kräuter zu metabolisieren.

Menschen mit diesem Polymorphismus haben möglicherweise ein erhöhtes Risiko für Nebenwirkungen auf eine Vielzahl von Medikamenten und Kräutern, einschließlich Kava.

Was sagen die Experten zur Kava-Sicherheit?

2007 veröffentlichte die WHO einen Bericht, in dem Folgendes festgestellt wurde:

Toxikologische und klinische Studien unterscheiden sich in ihren Ergebnissen, die sich mit der Hepatotoxizität von Kava befassen. Experimentelle Studien und klinische Studien legen jedoch nahe, dass Wasserextrakte keine toxischen Wirkungen auf die Leber haben. (WHO)

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Sie empfahlen jedoch, Kava nur auf Rezept zur Verfügung zu stellen, um seine Verwendung besser überwachen zu können.

Laut dem führenden Kava-Experten Dr. Vincent Lebot, der mehr als 15 von Experten begutachtete Artikel auf PubMed veröffentlicht hat und in diesem von den Vereinten Nationen und der Weltgesundheitsorganisation erstellten Bericht als maßgebliche Quelle genannt wird .

Er stellt jedoch klar, dass seine Aussage nur für das traditionell zubereitete Getränk gilt. "Alles andere, Extrakte, Pillen, Kapseln, alkoholische Lösungen, was auch immer, sollte nicht als Kava betrachtet werden", warnt er. "Wenn Sie Koffein in einer Pille geben, können Sie es nicht Kaffee nennen, genau wie getrocknete Rosinen in einer Kapsel kein Wein sind."

Was ist Kava?  Vorteile, sichere Verwendung und Herstellung von Kava-Tee 1

Im Jahr 2007 verlieh die Association of American Family Physicians Kava für kurze Zeiträume von bis zu 24 Wochen ein "A" -Rating (was darauf hinweist, dass es starke Belege für seine Verwendung gibt).

Ein wenig zusammenfassen.

2014 hat die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen in Zusammenarbeit mit der Weltgesundheitsorganisation einen Bericht über die Sicherheit von Kava erstellt.

Sie stellen fest, dass sie in mehr als 20 Jahren der Überwachung der Gesundheit der Aborigines in Nordaustralien (wo sie absichtlich als Alternative zu Alkohol eingeführt wurde) trotz eindeutiger Beweise keinen Fall von durch Kava verursachtem Leberversagen dokumentieren konnten übermäßigen Verbrauchs. »

Bei sehr hohen Dosen (etwa 3500-6440 mg Kavalactone / Tag) über die Jahre und einige Jahrzehnte waren die häufigsten Nebenwirkungen Hautausschlag, Gewichtsverlust, vermindertes sexuelles Verlangen und erhöhte GGT-Werte (welche) kann ein früher Hinweis auf Cholestase sein, eine Verringerung des Gallenflusses).

Alle Nebenwirkungen wurden nach Absetzen von Kava rückgängig gemacht. (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen)

Kava-Sicherheitsrichtlinien.

Obwohl ich keine vollständige Liste der Sicherheitsempfehlungen finden konnte, habe ich Folgendes aus verschiedenen Quellen zusammengestellt:

"Kava sollte nicht bei Patienten mit Lebererkrankungen oder Lebererkrankungen in der Vorgeschichte oder bei Patienten angewendet werden, die überschüssigen Alkohol trinken." (WHO) Es wird nicht empfohlen, Kava gleichzeitig mit Alkohol zu konsumieren.

„Es sollte vor dem großen Risiko von Wechselwirkungen mit anderen Arzneimitteln oder Kräuterpräparaten gewarnt werden. Insbesondere sollte Kava nicht zusammen mit Antipsychotika, anderen Anxiolytika oder Antithrombotika angewendet werden, da das Risiko von Wechselwirkungen besteht, die Auswirkungen auf die Leber haben können. (WHO)

Eine bestimmte Sorte, Kava Noble, wird bevorzugt, da sie traditionell als sicher gilt. (Science Daily) Kava muss aus biologischem Anbau stammen und mindestens drei Jahre alt sein, da dies das Mindestalter für den richtigen Kavalacton-Gehalt ist. Wissen Sie, welche Teile der Pflanze Sie kaufen: Wurzeln oder Stümpfe (Chips), die als erste reich an Wirkstoffen sind.

Verwenden Sie nur die geschälte Wurzel der Kava-Pflanze (keine Blätter oder Luftteile) und nur einen wasserlöslichen Extrakt (kein Alkohol oder chemische Lösung zur Extraktion der Bestandteile) (Science Daily).

Beenden Sie die Anwendung von Kava sofort, wenn Symptome von Gelbsucht auftreten (z. B. dunkler Urin, Gelbfärbung der Augen). (American Botanical Council)

Wenden Sie sich vor der Anwendung von Kava an Ihren Arzt, insbesondere wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie vor der Einnahme von Kava Leberprobleme haben. (American Botanical Council)

Es sollte nicht bei Kindern unter 12 Jahren angewendet werden.

Wie Kaffee oder andere Infusionen ist der Konsum bei Kindern kontraindiziert.

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Kontraindiziert für Fälle von endogener Depression.

In Bezug auf die Dosierung empfiehlt das Kava-Komitee der American Herbal Products Association maximal 300 mg Kavalactone (der Hauptbestandteil von Kava) pro Tag.

Sichere Dosis:

die Empfehlung des Kava-Komitees der American Herbal Products für maximal 300 mg Kavalactone pro Tag.

Es wird vorzugsweise vor dem Essen eingenommen und diese beiden Substanzen sollten nicht mit Alkohol gemischt werden. Sie können am selben Tag, jedoch in Abständen eingenommen werden.

Wie man Kava Tee macht.

Kalm With Kava verkauft laborzertifizierten und zertifizierten Edelkava vom Vanuatu Department of Agriculture. Sie sind auch Mitglieder der American Herbal Products Association, die das Botanical Safety Handbook erstellt, eine zuverlässige Quelle für evidenzbasierte Kräuterinformationen.

Ungefähr 4 Esslöffel entsprechen 300 mg Kavalactonen (das empfohlene Maximum), wenn sie mit den unten beschriebenen Methoden hergestellt werden.

Die traditionelle Methode umfasst 5-10 Minuten Einweichen, gefolgt von 5-10 Minuten Kneten. Mit diesen vereinfachten Anweisungen können Sie jedoch das gleiche Ergebnis erzielen.

Fügen Sie zwischen 2 und 4 Esslöffel Kava für jede Portion hinzu, die Sie zubereiten möchten, und zwischen 250 und 300 ml warmes Wasser bei etwa 40 Grad Celsius sind ideal.

Infusionswasser sollte gereinigt werden oder andernfalls Mineralwasser verwenden.

Da bei höheren Temperaturen der Kava aushärtet und das Gießen nahezu unmöglich macht.

Vier Minuten ruhen lassen und mit einem sauberen weißen Baumwolltuch abseihen.

Fertig bleibt es nur zum Entspannen und Genießen.

In den Vereinigten Staaten sorgt es für Aufsehen, das unter Millennials und Prominenten sehr in Mode ist. In Europa ist es noch nicht angekommen, aber nach und nach fängt es an.

Haben Sie schon einmal Kava probiert? Was war deine Erfahrung?

Quellen für diesen Artikel:

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Tzeng, Yew-Min. (2015, Juni) Neuroprotektive Eigenschaften von Kavalactonen. Erhalten von //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4498339/

Romm, Aviva. Botanische Medizin für die Gesundheit von Frauen, Erstausgabe. (2014)

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Castleman, Michael. (2008) Kava-Sicherheitsupdate. Abgerufen von //www.motherearthliving.com/plant-profile/kava-safety-update

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