Roter Tee oder Pu-Erh ist als der Tee der Kaiser bekannt. Es ist einer der wenigen Tees, die die chinesische Regierung als geschütztes Ursprungsprodukt ausgewiesen hat und das seit der Antike wegen seiner außerordentlichen Vorteile verwendet wird.

Obwohl es auch einige Kontraindikationen für roten Tee gibt, die es wert sind, in Betracht gezogen zu werden, bevor sie in unsere Liste der bevorzugten Aufgüsse aufgenommen werden.

Was ist roter Tee?

Roter Tee oder Pu-Erh wird hauptsächlich im Bezirk Yunnan im Südwesten Chinas hergestellt. Es wird aus den Blättern und Stielen der Camellia sinensis- Pflanze hergestellt , aus der auch andere bekannte Tees wie grüner, Oolong, Bancha, Kukicha und schwarzer Tee hergestellt werden.

Obwohl dieselbe Pflanzenquelle verwendet wird, werden unterschiedliche Tees mit unterschiedlichen Brau- und Ernteverfahren hergestellt. Mal sehen, was der Prozess ist, der roten Tee oder Pu Erh und seine Eigenschaften unterscheidet.

Wie roter Tee gemacht wird

Die Verarbeitung von rotem Tee umfasst die Fermentation und anschließende Lagerung oder "Alterung" unter hoher Luftfeuchtigkeit.

Dieser Fermentationsprozess verleiht ihm einen charakteristischen Geschmack und ein charakteristisches Aroma. Da es Ihnen auch wunderbare heilende Eigenschaften gibt. Über einen längeren Zeitraum gereifter roter Pu-Erh-Tee schmeckt besser.

Die Blätter durchlaufen verschiedene Stadien, werden zuerst gedämpft und dann unter schweren Gewichten auf verschiedene Weise zusammengedrückt, wie z. B. Kuchen, quadratische Ziegel und kleine konkave Kreise.

Diese Ming-Dynastie-Technik wurde ursprünglich entwickelt, um den Transport von Tee über große Entfernungen zu erleichtern. Sie wird derzeit für alternde Tees wie roten Tee verwendet.

Wofür ist roter Tee und wie funktioniert er in unserem Körper?

Roter oder Pu-Erh-Tee enthält einen hohen Anteil an Polyphenolen (Flavonoide, Catechine und Theoflavin), die für ihre antioxidative Aktivität bekannt sind. Diese leistungsstarken Chemikalien bieten Eigenschaften, die die Fettverbrennung beschleunigen und Stress und Schwermetallverbrauch aufgrund der darin enthaltenen Zellreparaturverbindungen reduzieren.

Theanin und Flavonoide in rotem Tee bieten erhebliche Vorteile, da sie die Verdauung nach den Mahlzeiten unterstützen, indem sie als Schwamm und Beschleuniger für die Fettverbrennung wirken.

Roter Tee enthält auch Koffein, das das Zentralnervensystem, das Herz und die Muskeln stimuliert.

Eigenschaften von rotem Tee

Die Eigenschaften von rotem Tee machen diesen Tee zu einem Favoriten für Diäten und für andere Verbesserungen des Körpers, des Aussehens und der Gesundheit.

Kann roter Tee den Cholesterinspiegel senken?

Das Interesse an der Verwendung von rotem oder Pu-Erh-Tee zur Senkung des Cholesterinspiegels hat stark zugenommen. Roter Tee enthält im Gegensatz zu anderen Tees kleine Mengen einer Chemikalie namens Lovastatin.

Einige Wissenschaftler glauben, dass Bakterien, die bei der Fermentation von rotem Tee oder Pu-Erh-Tee entstehen, im Laufe ihres normalen Lebenszyklus irgendwie Lovastatin erzeugen können.

Mehrere Untersuchungen legen nahe, dass roter Tee bestimmte Fette im Blut, die berühmten Triglyceride sowie Lipoproteine ​​mit niedriger Gesamtdichte senken und zur Senkung des "schlechten" Cholesterins (LDL) beitragen könnte. Es könnte auch das "gute" Cholesterin von Lipoprotein hoher Dichte (HDL) erhöhen.

Andere Eigenschaften von rotem Tee

• Erhöhte Wachsamkeit und Konzentration . Aufgrund seiner hohen Koffein-Dosis können wir länger in Alarmbereitschaft sein und haben eine längere Konzentrationszeit. Einer der Vorteile von rotem Tee ist, dass er weniger schädlich ist als Kaffee.
• Harntreibend. Roter Tee ist ein ausgezeichneter Verbündeter, wenn es darum geht, Flüssigkeit zu eliminieren, und gleichzeitig hilft er uns, seine Retention zu verhindern.
• Entgiftet. Seine tausendjährige und anerkannte blutreinigende Wirkung hilft, Toxine und Schwermetalle aus unserem Blutkreislauf zu entfernen.
• Es hilft Ihnen beim Abnehmen. Durch die Beseitigung von Flüssigkeiten und Toxinen sowie die Bekämpfung von schlechten Fetten aus dem Blut ist es ein ausgezeichneter Verbündeter zur Gewichtsreduktion.
• Es hilft bei den Verdauungsprozessen. Wenn Sie nach meiner persönlichen Erfahrung nach dem Essen (besonders zu Weihnachten) roten Tee trinken, kommt dies Ihrem Körper zugute.
• Es beugt Krankheiten vor. Seine hohe Reinigungskapazität und seine hohe Menge an Antioxidantien geben rotem Tee die Möglichkeit, freie Radikale aus unserem System zu reduzieren und zu eliminieren.

Wie viel roten Tee kann ich konsumieren?

Roter Tee ist ein Naturprodukt mit einem signifikanten Koffeingehalt. Es wird daher empfohlen, nicht mehr als 2-3 Tassen pro Tag zu sich zu nehmen, obwohl diese Empfehlung auch dem Alter und der Gesundheit des Verbrauchers unterliegt.

Sie sollten bedenken, dass Naturprodukte nicht immer sicher sind und die Dosierungen wichtig sein können.

Kontraindikationen für roten Tee

Es ist notwendig, die Kontraindikationen von rotem Tee zu berücksichtigen, da es sich um eine Infusion mit einem erheblichen Beitrag von Koffein und Thein für den Körper handelt, die folgende Ursachen haben kann:

• Störungen des Nervensystems
• Tachykardie
• Hypertonie
• Es sollte während der Schwangerschaft nicht viel konsumiert werden
• Es kann mit anderen Medikamenten interagieren und Nebenwirkungen verursachen.

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Roter Tee ist zweifellos ein wunderbares tausendjähriges Getränk, das in unser Leben aufgenommen werden muss. Haben Sie roten Tee probiert?