Jedes Mal habe ich fast 3 Euro für 250 gr bezahlt. Von Sprossen störte es mich zu überlegen, wie einfach und billig es ist, sie herzustellen und wie unerklärlich teuer sie sind, und so kam mir der Gedanke, meinen eigenen Keimgerät herzustellen .

Seitdem habe ich fast jede Woche nicht aufgehört, meine Samen zu keimen, hauptsächlich grüne Sojabohnen (Mungo), Luzerne, Zwiebeln und Knoblauch.

Sprossen sind eine großartige Lebensquelle, liefern viel mehr Nährstoffe als trockene Samen und eignen sich für unzählige Zubereitungen wie Salate, Sandwiches, Omeletts und sautiertes Gemüse.

Wenn möglich, sollten sie roh verzehrt werden, da sie beim Kochen viele ihrer Eigenschaften verlieren.

Einige Tugenden von Sprossen:

• Die verschiedenen Sprossen haben sich als Darmregulatoren erwiesen, die bei Entkalkungs- und Mangelzuständen antianämisch und revitalisierend sind.
• Sie sind Körperreiniger, fördern die Muttermilchproduktion, regulieren das endokrine System und den Stoffwechsel im Allgemeinen, erhöhen den Muskeltonus und haben nachweislich verjüngende Wirkungen.
• Die Keimung ist die effektivste Technik, um unseren Körper mit konzentrierter Lebensenergie zu versorgen.
• Menschen mit Verdauungsproblemen und Genesungspatienten, die keine anderen Rohkost essen können, können jedoch Sprossen essen.
• Der Verzehr von Sprossen erzeugt keine Harnsäure.
• Menschen mit Gicht können sie leicht essen.
• Ein Samen vervielfacht seinen Nährwert, indem er sprießt.

• Sie enthalten viel Vitamin C und daher kann eine Person, die nicht daran gewöhnt ist, sie zu konsumieren und deren Ernährung nicht reich an frischem Obst ist, stimulierende Wirkungen spüren.
• Der Verzehr von Sprossen sorgt für mehr Vitalität und lässt Müdigkeit und Verdauungsprobleme verschwinden.

Keimbare Samen:

• Hülsenfruchtsamen : Sojabohnen oder Sojabohnen, Luzerne, Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Klee, Bockshornklee, Erbsen.
• Getreidesamen : Weizen, Hafer, Gerste, Roggen, Quinoa, Dinkel, Buchweizen, Hirse
• Ölsaaten : Sesam, Sonnenblume, Flachs, Mandel, Erdnuss.
• Gemüse oder Gemüsesamen : Kohl, Kürbis, Blumenkohl, Brokkoli, Radieschen, Amaranth, Brunnenkresse, Lauch, Sellerie, Zwiebel, Schnittlauch, Radieschen.
• Samen von Gewürzen, Heilpflanzen oder Aromapflanzen : Anis, Koriander, Fenchel, Knoblauch, Basilikum, Dill, Senf, Hanf.

Bauen Sie den Keimgerät mit recycelten Materialien und in 5 Minuten

Ich dachte über zwei Optionen nach, Plastikbehälter wie Margarine oder Eiscreme usw. oder Gläser in einer ersten Phase, wie es als Versuch war, verwenden Sie die erste Option, um praktischer zu sein. Wir wählen einen Behälter mit einem Deckel aus und bohren diesen mit vielen Löchern, um das Wasser abzulassen, und das ist es, wenn es wie ein Witz erscheint, aber das ist richtig, im Fall der Flasche hat es auch einen Deckel und Löcher, die wieder bereit sind. Ich hinterlasse Fotos zur Klarstellung.

Das könnte Sie auch interessieren. Der Sojabohnenkrieg (Dokumentarfilm) Der bereits gewaschene Butterbehälter Der Deckel, der mit der Spitze eines Messers durchstößt

Wir legen ein paar Samen in den Boden. Wir füllen es mit Wasser und drehen es zum Beispiel in den Abfluss, in dem wir das Wasser abtropfen lassen. Diesen Vorgang wiederholen wir ein paar Mal am Tag um 24 Stunden. Wir haben diese 48 Stunden bereits. Dann haben wir angefangen, die Schalen zu trennen und nach 3 Tagen können wir sie für ein paar Stunden in der Sonne lassen, um das Chlorophyll zu aktivieren und nicht so blass auszusehen. Dann gehe ich zur zweiten Option über. Ich mag das Glas, außerdem fixieren sie auch mehr Chlorophyll und sie sehen gut aus, abgesehen von reich und nahrhaft,

Verfahren, um die Triebe zu machen

Denken Sie daran, dass die Samen, die Sie keimen werden, aus biologischem Anbau stammen müssen.  Sie dürfen nicht mit Pestiziden hergestellt worden sein. Kaufen Sie sie am besten bei einem Kräuterkundler.

Grüne Sojabohnen, bei denen es sich nicht wirklich um Sojabohnen handelt, sind eine Sorte indischer Erbsen, deren Größe der von Sojabohnen ähnelt. Samen ähnlicher Größe sollten über Nacht eingeweicht werden. Lassen Sie sie am nächsten Tag abtropfen und legen Sie sie auf das Tablett (die Tabletts) ).

Sie können die gleiche Art von Samen in beiden Schalen keimen, obwohl ich vorschlage, dass Sie dies phasenverschoben tun, mit einem Unterschied von 2 Tagen, damit Sie ständig frische Sojabohnen haben. Denken Sie daran, dass mit 40gr. Samen erreichen Sie eine Kultur von mindestens 400 gr. von Trieben, Knochen 10 mal sein Gewicht.

Sie können auch gemischte Sprossen herstellen, indem Sie beide Schalen mit unterschiedlichen Samenarten verwenden, wie Sie auf den Fotos sehen können. Das obere Tablett enthält Alfalfasprossen und das untere Tablett Sojasprossen.

In diesem Fall sollten Sie nur das obere Tablett gießen, da dank der Drainage auch das untere Tablett bewässert wird.

Größere Samen sollten zweimal täglich gewässert werden, während kleine Samen einmal ausreichen.

Sobald das Wasser gewässert und aus dem unteren Behälter entfernt wurde, stellen Sie den Keimgerät an einen dunklen und warmen Ort.

Wenn Sie möchten, dass die Sprossen wachsen, bis sie Blätter haben, müssen Sie 5 Tage warten. In diesem Fall stellen Sie das Tablett vor der Ernte mindestens 2 Stunden vor ein Fenster, damit die Blätter eine grünere Farbe annehmen.

Sie könnten auch interessiert sein .. Unsere Kinder werden uns beschuldigen (Dokumentarfilm)

Wenn Sie die Haut von Ihren Sprossen entfernen möchten, müssen Sie die Sprossen in viel Wasser waschen, die Haut wird flott herauskommen und Sie können sie leicht entfernen, sehr gut abtropfen lassen und in einen Sandwichbeutel packen. Diese Beutel sind mikroperforiert, damit die Sprossen atmen können und länger im Kühlschrank halten.