Vor ein paar Tagen haben wir dem Sommergarten und den Pflanzen, die mit dieser Jahreszeit am besten auskommen, einen Beitrag gewidmet.

Aber wie wir kommentiert haben, befinden sich unsere Leser in verschiedenen Regionen. Deshalb widmen wir uns heute denjenigen, die sich im entgegengesetzten Extrem befinden, die in der kältesten Jahreszeit in den nächsten Monat eintreten und bereits ihren Wintergarten gestalten können , der Garten für Obst und Gemüse, essbare Pflanzen und Pflanzen für diese Jahreszeit.

Im Winter kann es aufgrund der Wetterbedingungen schwierig sein, unseren Bio-Garten anzubauen.

Es gibt jedoch Pflanzen, die sich in dieser Zeit sehr gut entwickeln, gerade genug, um einige wichtige Daten zu kennen, wie die in diesem Artikel beschriebenen.

Winterkulturen: Pflanzen und Gemüse, die in der Kälte miteinander auskommen

Jedes Gemüse, das wir in unserem Bio-Garten anbauen können, hat seine Entwicklungsphase. Dies liegt daran, dass jede Pflanze unterschiedliche Anforderungen an Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Kälte- oder Wärmebeständigkeit stellt.

Daher sind frostbeständige Arten, für deren Entwicklung keine sehr hohen Temperaturen erforderlich sind, besser für den ökologischen Anbau im Wintergarten geeignet .

Wintergarten: Was soll gesät werden?

Einige Pflanzen mit angemessenen Eigenschaften für den Winteranbau sind:

• Spinat
• Saubohnen
• Kohl
• Zwiebeln
• Erbsen (Erbsen im Süden der Welt)

  Knoblauch

• Kohl
• Lauch
• Ringelblume
• Kanonen
• Kapuzinerkresse
• Rosenkohl
• Blumenkohl
• Radieschen
• Rucola

Darüber hinaus gibt es viele Arten von Gemüse, die das ganze Jahr über angebaut werden können , wie diese Pflanzen:

• Grüner Salat

  Mangold

• Sellerie
• Karotte
• Zuckerrüben
• Petersilie

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Alle diese Pflanzen, die sich perfekt an eine Winterernte anpassen, haben auch sehr wichtige ernährungsphysiologische Eigenschaften.

Im Winter muss unser Bio-Garten nicht so oft bewässert werden , aber wenn wir das tun, sollte es gegen Mittag sein, wenn die Sonne am meisten wärmt.

Indem wir die Pflanzen zu dieser Tageszeit gießen, verhindern wir, dass die Pflanzen in den kältesten Stunden benetzt werden und nicht durch Frost beeinträchtigt werden.

Wenn wir in Gebieten leben, in denen der Frost zu intensiv ist oder die Temperaturen das ganze Jahr über sehr niedrig sind, kann eine gute Alternative der Winteranbau in einem Gewächshaus sein.

Wie wir in dem verwandten Artikel erklärt haben, in dem wir einige Beispiele für den Bau von Gewächshäusern unter Verwendung von recycelten Materialien gesammelt haben, kann dies sehr effektiv sein.