Die meisten Menschen haben von Bierhefe, den ernährungsphysiologischen Eigenschaften und der Anzahl der gesundheitlichen Vorteile gehört, die hinter der moderaten Aufnahme dieses Produkts stehen. Ob für Haare, Nägel, Haut oder allgemeine Gesundheit.

Was sie jedoch nicht wissen, sind seine aktiven Komponenten; Bierhefe sammelt verschiedene Verwendungen, die in verschiedenen Fällen anwendbar sind.

Bierhefe wird in ihrer Darstellung als Nahrungsergänzungsmittel von vielen als eines der nahrhaftesten Elemente angesehen.

Diese Ergänzung wird aus dem Pilz Saccharomyces cerevisiae hergestellt , der viele gesunde Eigenschaften hat, die dem Körper auf unterschiedliche Weise zugute kommen. Im Folgenden werde ich Ihnen weitere Details zu diesem fantastischen Essen geben.

Was ist Bierhefe und wofür?

Bierhefe ist ein Produkt, das aus der Fermentation verschiedener Getreidearten wie Weizen oder Gerste gewonnen wird. Dies geschieht dank Saccharomyces cerevisiae , einem im Element konzentrierten Mikroorganismus oder Pilz.

Der Prozess endet, wenn das Produkt getrocknet, gereinigt und pasteurisiert wird, bevor es in Pulverform oder Flocken verkauft wird. Es wird normalerweise auch in Tabletten, Pillen oder Kapseln vermarktet.

Es ist dieselbe Hefe, aus der wir unter anderem Brot oder Bier herstellen, aber für den direkten Verzehr wird sie einem zusätzlichen Prozess unterzogen.

Dieser Prozess wird durchgeführt, um etwas von dem eigentümlichen bitteren Geschmack zu entfernen. Aus diesem Grund warnen viele Verpackungen oder Behälter dieses Produkts davor, dass es sich um Bierhefe ohne Herkunft handelt.

Bierhefe: Eigenschaften und Vorteile

Eigenschaften von Nährhefe

Bierhefe ist ein Nahrungsergänzungsmittel und kann das Energieniveau erhöhen und das Immunsystem stärken.

Dies ist auf die Menge an Nährstoffen zurückzuführen, aus denen dieses Lebensmittel besteht, das eine reichhaltige Quelle an Mineralien ist, wie z.

• Chrom
• Protein
• Selen
• Kalium
• Eisen
• Zink
• Magnesium

Es ist auch eine großartige Quelle für Vitamine, insbesondere aus der Gruppe der sogenannten B-Vitamine :

• Thiamin (B-1)
• Riboflavin (B-2)
• Niacin (B-3)
• Pantothensäure (B-5)
• Pyridoxin (B-6)
• Biotin (B-7)
• Folsäure (B-9)

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Enthält es B12?

Eine der weit verbreiteten Überzeugungen über Bierhefe ist, dass sie B12 enthält. Dies ist nicht wahr, da B12, obwohl es fast alle Vitamine in der Gruppe enthält, eines der wenigen ist, das nicht auf natürliche Weise in Produkten konsumiert, sondern nur angereichert wird.

Wie Sie in unserem Artikel sehen können, gibt es viele Debatten und Kontroversen in Bezug auf Vitamin B12 und Veganer. Die Wahrheit ist, dass nein, die Bierhefe kein b12 hat .

Leistungen

Eines der besten Dinge an Bierhefe ist, dass sie viele Eigenschaften hat, die unzählige Vorteile für den Körper bieten und auf viele Arten und Situationen angewendet werden. Dies sind einige der herausragenden Vorteile dieses Nährstoffs.

Liefert Energie

Die große Menge an Aminosäuren, Mineralien und Vitamin B2 in der Bierhefe macht es zu einem großartigen Produkt, um sich mit Energie zu füllen.

Aus diesem Grund empfehlen Spezialisten, morgens vor dem Frühstück etwas einzunehmen. Es befällt auch Asthenie, Anämien, Ernährungsdefizite und mangelnde Motivation.

Senkt den Cholesterinspiegel

Hefe enthält einige Bestandteile wie ungesättigte Fettsäuren und Lecithin, die dem Cholesterinspiegel im Blut und auch dem Triglyceridspiegel entgegenwirken.

Für das Wachstum

Es ist ideal für das Wachstum, da es viele Nährstoffe enthält. Diese Art von Hefe enthält Eiweiß (8 mg), Vitamine (es ist eines der Lebensmittel mit der höchsten Ration an B-Vitaminen), Eisen (3,3 mg) und Ballaststoffe.

Fördert die Heilung

Wie bereits erwähnt, ist Bierhefe reich an Nährstoffen. Unter ihnen finden Sie Biotin , ein Element, das bei der Regeneration der betroffenen Haut wirkt.

Nützlich gegen Hypothyreose

Bierhefe ist ideal, um die ordnungsgemäße Funktion der Schilddrüse aufrechtzuerhalten und plötzliche Veränderungen zu vermeiden, die als Hypothyreose bezeichnet werden. Wenn Sie an dieser Krankheit leiden, ist es für Ihren Körper sehr vorteilhaft, diese Art von Hefe regelmäßig zu konsumieren.

Bierhefe für Haare, Nägel und Haut

Der regelmäßige Verzehr von Bierhefe liefert viele Vitamine B2, die zur Pflege und Stärkung von Haar, Nägeln und Haut beitragen.

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Es verbessert auch die Festigkeit, Textur und Hydratation der genannten Elemente. Es verhindert vorzeitiges Altern und fördert das gesunde Wachstum von Haaren und Nägeln.

Wie man Bierhefe trinkt

Es gibt verschiedene Arten, Bierhefe zu trinken, unter denen die Verwendung als Gewürz in Gerichten wie Nudeln, Salaten, Cremes, Suppen, Toasts, Smoothies oder Eintöpfen hervorgehoben werden kann.

Es dient normalerweise auch als Ersatz für Käse, sowohl allein als auch gemischt mit anderen Arten von Zutaten wie gemahlenen Früchten, Tofu oder veganem Käse.

An dieser Stelle muss angemerkt werden, dass Bierhefe ein fantastischer Ersatz für Käse für Veganer ist.

Auf der anderen Seite gibt es Tabletten, die für diejenigen verkauft werden, die einfach nur die Vorteile von Hefe nutzen möchten, ohne sie in Lebensmittel einzubauen, sondern als Nahrungsergänzungsmittel.

Gegenanzeigen von Bierhefe

Sobald alle Eigenschaften und Vorteile der Bierhefe bekannt sind, ist es wichtig, den Punkt der Kontraindikationen zu berühren. Sein übermäßiger Verzehr oder bei Allergikern kann die folgenden Nebenwirkungen verursachen:

Bierhefe verursacht bei manchen Menschen häufig Allergien, sie können sogar Atemstillstand, Nesselsucht, Hautausschläge und Entzündungen erleiden.

Im Vergleich zu Diabetikern kann diese Art von Hefe die Wirkung von Medikamenten verstärken, da sie reich an Chrom ist, was zu Hypoglykämie führen kann.

Menschen, die an Reizdarmkolitis oder Morbus Crohn leiden, sollten den Verzehr von Bierhefe vermeiden, da dies die Symptome verstärkt.

Es kann Migräne verursachen.

Es kann nicht konsumiert werden, wenn Sie an Candidiasis und anderen inneren Pilzen leiden, da es die Vitalität des Pilzes erhöht.

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Während der Schwangerschaft und Stillzeit gilt Bierhefe als sicher als Nahrungsergänzungsmittel für stillende Frauen. Es leitet Ihr Baby durch die Muttermilch, wird aber von den meisten Müttern und Babys im Allgemeinen gut vertragen. Die Nebenwirkungen von Bierhefe sind in der Regel mild. Wie bei allen Medikamenten, Kräutern oder Nahrungsergänzungsmitteln wird jedoch empfohlen, mit Ihrem Arzt oder Stillberater zu sprechen, bevor Sie Ihrer Ernährung Bierhefe hinzufügen, um Kontraindikationen oder potenziell gefährliche Wechselwirkungen mit anderen Arzneimitteln zu vermeiden.

Wenn das Immunsystem geschwächt ist, ist es wichtig zu wissen, dass Bierhefe den Harnsäurespiegel erhöht.

Ernährungshefe, woraus besteht sie?

Nährhefe ist als ein Produkt bekannt, das aus der Fermentation von Zuckerrohr und Rüben entsteht , pasteurisiert, getrocknet und in verschiedenen Flocken verteilt wird.

Im Gegensatz zu Bierhefe ist dieser Typ nicht gerade ein Derivat der Industrie, weshalb er keine Rückstände enthält.

Der Geschmack dieser Hefe ist ein wenig salzig und ähnelt dem von Käse und Nüssen. Daher ist es zu einem wesentlichen Bestandteil der veganen Küche geworden, die in Rezepten und gesunden Gerichten eine große Präsenz erlangt hat.

In diesem Sinne muss darauf hingewiesen werden, dass Nährhefe reich an Proteinen ist, die sie mit vielen Fasern, Mineralien wie Kupfer, Eisen, Magnesium, Phosphor und Zink sowie Vitaminen der Gruppe B versorgen.

Sie müssen die Unterschiede zwischen Bierhefe und Nährhefe kennen, um perfekt zwischen den beiden wählen zu können.

Berücksichtigen Sie die Nährstoffe, die jeder besitzt, die Eigenschaften und die vielfältigen Vorteile, die sie für den Körper bringen. Dies sind die wichtigsten Merkmale bei der Auswahl voreinander.

Denken Sie an die Kontraindikationen und genießen Sie Ihre fantastische Wahl. Sicherlich haben Sie das Ideal gewählt.