Erfahren Sie etwas mehr über die Granatapfelfrucht: Herkunft, Jahreszeit und Baum

Granatapfel ist eine Frucht, die vom Granatapfelbaum stammt, dessen wissenschaftlicher Name Punica granatum ist . Es ist ein kleiner Laubobstbaum und typisch für die Region, die zwischen dem heutigen Iran, Aserbaidschan und Südrussland bis zum Himalaya grenzt, obwohl er vor langer Zeit im Mittelmeerraum und im Kaukasus eingeführt wurde und sich an sein Klima und seine Gastronomie anpasst. sowie im Nahen Osten.

Es gibt verschiedene Versionen der Herkunft des Namens und des Grundes für seine Ausdehnung, von denen eine sehr gut möglich zu sein scheint, und das heißt, dass die Frucht aufgrund ihrer harten Haut, die verschiedene Gesellschaften, ob nomadisch oder nomadisch, ermöglichte, ihre Eigenschaften perfekt beibehält Reisen, Bewegen ohne Gefahr, schlecht zu werden, für eine angemessene Zeit und unter extrem heißen Bedingungen, was mit anderen frischen Früchten unmöglich ist.

In vielen Abhandlungen und Büchern, von der Thora und der Bibel, in denen bei verschiedenen Gelegenheiten Bezug genommen wird, wird auf die Abhandlungen von Hippokrates de Cos, dem sogenannten Vater der Medizin, gesprochen.

Er kam durch die Phönizier nach Rom, und von diesem "Import" verdanken wir den wissenschaftlichen Namen des Baumes, da das lateinische Wort punĭcus einfach "phönizisch" bedeutete, weshalb Punica granatum daraus stammt.

Über seinen Ursprung hinaus verbinden viele Menschen ihn eindeutig mit der Stadt Granada in Südspanien, wo es auch leicht ist, diesen Baum zu finden, selbst auf den Straßen malerischer Viertel wie dem Zentrum von Albaicín, wo es nicht ungewöhnlich wäre, wenn Früchte fallen. Granatapfel von oben.

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Derzeit ist Spanien einer der Hauptproduzenten der Früchte, aber auch Peru, Chile, die Vereinigten Staaten und Mexiko in Amerika, Indien, China, einige Länder im Nahen Osten in Asien und Ägypten in Nordafrika Verbraucher sind Russland, Frankreich, die Schweiz, das Vereinigte Königreich, Hongkong, Schweden und die Niederlande.

Die Frucht des Granatapfels ist eine Frucht, die vom Spätsommer bis zum Hochherbst geerntet wird, obwohl es Sorten und Regionen gibt, in denen die Sammlung vom Hochsommer bis zum Spätherbst umfangreicher ist.

Als Kuriositäten stammen sowohl der Name der Granatfarbe als auch der Name der Granatapfelpumpe von dieser Frucht.

Granatapfel: Eigenschaften dieser Frucht

Granatapfel ist eine Frucht mit vielen ernährungsphysiologischen Eigenschaften, die auch Zucker (Energie), lösliche Ballaststoffe und Proteine ​​enthält. Vor allem aber zeichnet sie sich durch Vitamine und Mineralien aus.

Was Vitamine betrifft, sollte beachtet werden, dass es eine gute Quelle für Vitamin C ist, das sehr wichtig ist, um das Immunsystem und die Gesundheit zu stärken sowie Hormone zu synthetisieren, da es auch ein starkes Antioxidans ist.

Es enthält gute Mengen an Folsäure (auch Vitamin B9 genannt), die für die Bildung des Fötus, den Nährstoffstoffwechsel, die DNA-Bildung und die Eisenassimilation sehr wichtig ist. Und wie alle B-Vitamine ist es wichtig für die Bildung des Nervensystems.

Von dieser Gruppe von Vitaminen finden wir auch Thiamin (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2), Niacin (Vitamin B3), Pantothensäure (Vitamin B5) und Vitamin B6.

Es ist auch eine führende Quelle (mit 16% der empfohlenen Tagesdosis für einen Erwachsenen) von Vitamin K oder Menachinon, einem Nährstoff, der die Blutgerinnung, die Leberfunktion, die Knochenbildung und den Transport von Vitamin K beeinflusst Wasserstoff im Körper. Äußerlich enthält es auch wenig Vitamin E, ein weiteres starkes Antioxidans, das bei der Bekämpfung freier Radikale hilft.

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Mineralien sind zwar keine große Quelle, enthalten jedoch anständige Mengen an Kalzium, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Kalium und Zink.

Granatapfel Vorteile

Unter den Vorteilen von Granatapfel können wir hervorheben, dass es eine gute Quelle für Antioxidantien ist, Mageninfektionen lindert, sehr gut für die Gesundheit von Zähnen, Knochen, Nägeln und Haaren ist sowie neurodegenerative oder zelluläre Erkrankungen vermeidet Nochmals vielen Dank an die Antioxidantien der Vitamine C und E und an die Linderung von Gelenkproblemen wie Arthritis.

Granatapfel Kalorien

Die Kalorien in Fruchtgranatapfel liegen bei 83 Kalorien pro 100 Gramm Obst. Es ist eine relativ geringe Menge, wenn man bedenkt, dass wir in 100 Gramm Weißbrot 265 Kalorien oder 310 in 100 Gramm Frischkäse haben.

Andere Lebensmittel auf Granatapfelbasis sind stark von ihren anderen Bestandteilen und Zutaten abhängig, um ihren Nährwert und ihre Kalorien zu bestimmen.

Wie viel wiegt eine Granate?

Diese Frucht wiegt etwa 350 oder 450 Gramm.

Wie man den Granatapfel isst

Granatapfel ist eine sehr vielseitige Frucht, die auf verschiedene Arten verzehrt werden kann, entweder als frisches Obst, mit Nektar oder Saft in Dosen, und auch in Marmelade, in Milchsäureprodukten wie Granatapfeljoghurt, enthalten ist. in Desserts wie Eis und im Extrakt der Frucht selbst.

Das frische Obst kann auch für Salate oder zur Zubereitung anspruchsvollerer Gerichte wie Muhammara oder syrischer Paprika-, Granatapfel- und Walnusscreme verwendet werden.