Wir sind was wir essen, das ohne Zweifel! Ich beginne mit diesem Satz, der so gebraucht und so wahr ist, dass wir in einer Zeit leben, in der gesundes und bewusstes Essen jedes Mal ein Luxus ist. Nicht nur, weil gesunde Optionen teurer sind, sondern auch wegen des Zeitfaktors. Da das Kochen bei schwacher Hitze und das gelegentliche Rühren des Topfes eine Aufgabe ist, die Zeit erfordert ... und Sie gewinnen.

Vor Tagen habe ich den Dokumentarfilm Food Matters wieder gesehen, dank dessen ich mich wieder mit der bewussten Person (noch ohne Zeit) verbunden habe, die ich einmal war. Wir können unseren Körper immer noch verwöhnen und Nährstoffe und Aromen direkt aus einer Gruppe leistungsstarker Lebensmittel liefern, die weltweit als  Superfoods bekannt sind.

Was ist ein Superfood?

Heute genannt Super - Lebensmittel sind , was vorher genannt wurden  funktionelle Lebensmittel;  Sie sind Lebensmittel, die an sich großartige Eigenschaften haben. Das ist nicht zu verwechseln mit Dingen wie mit aktivem Bifidus angereichertem Joghurt, die Tricks der Branche sind und sich wirklich nicht von der Einnahme eines normalen Joghurts unterscheiden. Ein  Superfood  ist ein Lebensmittel, das Nährstoffe in viel höherer Menge oder Qualität enthält als ein Lebensmittel konventionell. Sie enthalten gesunde Elemente mit wohltuenden und gleichzeitig vorbeugenden Wirkungen für unseren Körper.

Wie wird ein Superfood konsumiert?

Es bevorzugt solche organischen Ursprungs  ohne jegliche Verarbeitung,  da eine zu komplexe Behandlung seine vorteilhaften Eigenschaften beeinträchtigen und dazu führen würde, dass es seine Vitamine und Mineralien verliert.

Es muss frisch und roh gegessen  werden,  da es gekocht wird. Wenn es einen Prozess wie Einfrieren oder Einmachen durchlaufen hat, werden seine Super-Nährstoffe zerstört.

Diese Lebensmittel sind, selbst wenn sie Fette sind, nicht schwer für den Körper, da diese Fettsäuren für den menschlichen Körper essentiell sind.

Sie könnten auch interessiert sein .. Sellerie, seine Eigenschaften, Vorteile und Kontraindikationen

10 Superfoods, die in Ihrem Zuhause nicht fehlen sollten

• Tomate:  Verlangsamt die Hautalterung

• Ausbrüche:  Reduziert das Krebsrisiko, verbessert die Herzmuskelfunktion und senkt das schlechte Cholesterin. Sie können auch problemlos zu Hause durchgeführt werden.

• Rote Früchte:  Sie sind sehr reich an Vitamin C und Antioxidantien, verringern das Risiko von Krebs und Hautalterung

• Fischfett:  Makrelen, Sardinen und Sardellen sind am reichsten an Omega-3-Fettsäuren, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern

• Knoblauch:  Vielleicht das bekannteste Superfood, das das Krebsrisiko senkt.

• Nüsse:  Sehr reich an ungesättigten Fettsäuren, sie eignen sich hervorragend für die kardiovaskuläre Gesundheit. Der Fasergehalt erleichtert den Transit und die Verdauung und enthält viele wichtige Antioxidantien im Kampf gegen Hautalterung. Wenn Sie morgens eine oder zwei Handvoll einer Mischung aus Mandeln, Pistazien, Walnüssen und Haselnüssen essen, können Sie Ihren Tag gut beginnen!

• Stevia:  Diese Pflanze wird zu einer anerkannten Alternative zu Aspartam. Mit einer größeren Süße als Zucker und ohne Kalorien wurden auch bei Diabetikern, die Stevia verwenden, positive Effekte beobachtet, in einigen Fällen sogar über eine Regression.

• Samen:  Unweigerlich vorteilhaft für unseren Körper, da sie alles enthalten, was Pflanzen wachsen lässt! Es wird normalerweise als Aperitif oder zu einem Salat, natürlich oder nach der Keimung, verzehrt. Soja ist am reichsten an Eiweiß, Kohlenhydraten, Lipiden, Kalium, Eisen, Zink, Magnesium, Kalzium und Vitaminen.

• Spirulina:  Es ist reich an Mineralien und Vitaminen, es ist eine ausgezeichnete Quelle für hochwertige Proteine ​​und eine geringe Toxizität (im Durchschnitt enthält es 65% mehr Protein als jedes andere natürliche Lebensmittel außer Eiern).
• Dunkle Schokolade  Enthält Antioxidantien und hilft bei der Beseitigung von Cholesterin, sodass Sie sich beim Verzehr von Schokolade nicht mehr schuldig fühlen müssen. Das Ideal wäre die ganze Kakaobohne, aber da es schwer zu finden ist, dient eine gute Schokolade (wenn sie dunkler ist, desto besser) auch dazu, diese Antioxidantien zu erhalten.

Sie könnten auch interessiert sein .. Solar Dehydrator

Ich hoffe, Sie dienen als Leitfaden und können diese Superfoods nutzen. Jeden Tag ist es einfacher und erschwinglicher, sich gut zu ernähren, und es werden immer mehr Lebensmittel entdeckt, die aus dem einen oder anderen Teil der Welt für ihre Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile überraschen.

Superfoods wie Knoblauch-Schwarz- oder Goji-Beeren oder Chiasamen, die wir durch die Aufnahme in unsere Ernährung sofort nutzen können.