Pflanzliche Proteinquellen kommen nicht nur denjenigen zugute, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Es ist wichtig, das Menü zu ändern und die notwendigen Nährstoffe durch verschiedene Lebensmittel zu erhalten. Eine auf pflanzlichen Proteinquellen basierende Ernährung trägt nicht nur zur Verringerung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und verschiedenen Krebsarten bei, sondern trägt auch zur Gewichtserhaltung und Muskelstärkung bei.

Mehrere Studien verbinden die Einschränkung tierischer Produkte mit positiven gesundheitlichen Auswirkungen. Da der Verzehr von Fleisch häufig mit der Zunahme chronischer und degenerativer Erkrankungen wie Diabetes und Fettleibigkeit zusammenhängt, verhindert ein Verstoß gegen den Verzehr dieser Lebensmittel das Auftreten der oben genannten Krankheiten.

Pflanzenproteine ​​können bei richtiger Fokussierung alles liefern, was unser Körper braucht. Bevor Sie jedoch mit einer neuen Diät beginnen, ist es wichtig, professionelle Hilfe zu suchen und diese individuell zu planen.

Welche Proteindosis wird pro Tag empfohlen?

Für einen Erwachsenen beträgt diese Dosis durchschnittlich 50 g pro Tag. Diese Menge variiert jedoch, da der Wert aus 0,8 g pro Kilo Körpergewicht berechnet wird.

Trotz der Tatsache, dass tierisches Protein ideal ist, um aktives Training aufrechtzuerhalten und an Masse zu gewinnen, kann die Kombination pflanzlicher Proteine ​​den Bedarf an Aminosäuren im menschlichen Körper decken, da es auf alle Bedürfnisse des Körpers eingeht.

Da Gemüse einen geringen biologischen Wert an Aminosäuren aufweist, ist die Fusion zwischen ihnen näher an der von tierischem Protein. Um das gewünschte Nährstoffgleichgewicht zu erreichen, müssen die Proteine ​​den ganzen Tag über kombiniert werden. Es gibt eine lange Liste von Gemüse wie Bohnen, Kichererbsen, braunem Reis, Linsen und Avocado.

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Ideale pflanzliche Proteinquellen für körperliches Training

Kichererbsen

Kichererbsen werden in verschiedenen Rezepten wie Salaten, Nudeln und Suppen verwendet und sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine. Das Essen ist reich an Ballaststoffen und Mineralien sowie an Folsäure, Vitamin C, EYK, Kalzium und Phosphor. Eine Portion von 100 g liefert ungefähr 9 g Protein.

Das Getreide hilft immer noch bei der Funktion des Darms, verzögert die Aufnahme von Fetten und Zuckern und verlängert das Sättigungsgefühl und kontrolliert den Hunger.

jüdisch

Eine der Hauptvorteile von Bohnen, die reich an Kalium und Eisen sind, ist die Möglichkeit, Anämie zu bekämpfen. Die Hülsenfrucht ist reich an Fasern und Mineralien und enthält Antioxidantien, die für die Bekämpfung des frühen Alterns verantwortlich sind.

Alle seine Arten (Weiß, Schwarz, Rot, Azuki, Carioca, Radinho, Zuckerrohr ua) sind reich an verschiedenen Nährstoffen. Eine Portion von 100 g enthält 7 g Protein.

Linsen

Es enthält Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Folsäure, Vitamin C, E und K. Linsen können Bohnen ersetzen, insbesondere wenn sie in Diäten zur Gewichtsreduktion enthalten sind.

Jede 100 g Portion enthält ungefähr 9 g Protein.

Tofu

Tofu ist fett- und kalorienarm, glutenfrei und senkt den Cholesterinspiegel. Sehr nahrhaft, enthält es geringe Mengen an Vitamin K und B-6, Thiamin, Phosphor und Selen.

Eine Portion von 100 g enthält etwa 7 g Protein.

Pilze

Ohne Wurzel, Stiel oder Blätter sind Pilze fettarm und ballaststoffreich. Sie tragen zum Blutdruckgleichgewicht bei und helfen bei der Bekämpfung von Entzündungen. Mit den Aminosäuren Arginin, Glutamin und Lecithin liefert jede 100 g Portion Lebensmittel ungefähr 4 g Protein.