Das Rapsöl , auch Rapsöl oder Rapsöl genannt, ist ein Pflanzenöl, das aus der Pflanze Brassica napus gewonnen wird. Die Pflanze kann auch unter anderen Namen gefunden werden, z. Raps und Raps.

Es wird als sehr gesundes Öl verkauft, aber dies ist nur eine weitere Lüge der Agrar- und Lebensmittelindustrie.

Erstens muss, wie ich immer behaupte, nicht das Produkt selbst betrachtet werden, sondern wie es hergestellt wird.

Was ist Rapsöl oder Rapsöl?

Das Rapsöl ist eigentlich das gleiche wie Rapsöl , da es eine Pflanze namens Raps gibt. Rapsöl war aufgrund seines Erucasäuregehalts giftig, weshalb die FDA es 1965 für nicht für den menschlichen Verzehr geeignet erklärte .

In Kanada haben sie beschlossen, Raps zu modifizieren, da dieses Saatgut eine sehr schnell wachsende Kultur ist, die Kälte gut verträgt und eine große Menge Öl erzeugt, weshalb es ein großes kommerzielles Potenzial hat. Sie arbeiteten an Kreuzungspflanzen, bis sie eine neue Sorte erreichten.

Diese Sorte hieß LEAR (Low Erucic Acid Rapeseed) und wurde dann in Canola (Canadian Oil Low Acid) geändert, was viel besser klingt. Sie wollten auch den Namen Rapsöl zurücklassen, von dem die Öffentlichkeit wusste, dass er giftig ist.

Rapsöl

In Spanien wird es derzeit als Nabina-Öl verkauft, eine weitere kommerzielle Erfindung aufgrund des schlechten Rufs von Rapsöl in dem Land, in dem in den 80er Jahren eine Vergiftung durch eine Charge verfälschten Rapsöls auftrat.

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Es war Öl für den industriellen Gebrauch aufgrund des hohen Säuregehalts und dem ein Farbstoff zugesetzt wurde, um es zu denaturieren. Sein Konsum führte zu mehreren Todesfällen und Hunderten von Patienten. Weitere Informationen hierzu finden Sie unter //aniversario.elpais.com/colza/.

Wie Raps- oder Rapsöl hergestellt wird

Das Rapsöl, Rapsöl oder Rapssamen ist von der Produktion giftiger, die meisten der Samen genetisch veränderten , Herbizid - tolerant, so dass alle Canolaöl Herbizide wie enthaltend Glyphosat , deklariert als ein mögliches Karzinogen durch Die WHO und derzeit mit mehreren Klagen verloren hauptsächlich aufgrund von Landwirten, die nachweisen konnten, dass sie trotz der Verwendung gemäß den Indikationen an Krebs erkrankt sind.

Nachdem das Saatgut gesammelt wurde, beginnt der Produktionsprozess. Zuerst wird es gereinigt und Flocken werden aus dem Samen hergestellt und dann gepresst.

Das beim Pressen gewonnene Öl ist mengenmäßig gering, daher nehmen sie den Überschuss aus dem Prozess und baden ihn in Chemikalien, um immer wieder Öl zu erhalten.

Eine dieser im Rapsölprozess verwendeten Chemikalien ist Hexan , ein starkes Lösungsmittel, das als neurotoxisch anerkannt ist . Mehrere Studien haben Spuren davon in Rapsöl gefunden.

Nach Abschluss dieses Prozesses enthält das Öl Wachs, das durch Erhitzen auf hohe Temperaturen entfernt wird. Anschließend wird daraus Margarine hergestellt, ein weiteres Produkt, das sie als gesund verkaufen und das es überhaupt nicht gibt.

Der letzte Schritt besteht darin, Bleichmittel zuzusetzen und erneut zu erhitzen, was zu einem hochraffinierten, chemisch gefüllten Öl führt, das dabei mehrmals erhitzt wurde.

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Für diejenigen, die es nicht wissen, ist der Prozess der Gewinnung von Ölen durch Erhitzen der Samen in raffinierten Ölen sehr verbreitet, und deshalb sind die besten die ersten kaltgepressten. Für diejenigen, die Zweifel haben, ist hier ein visuelles Dokument:

Warum behauptet die Industrie, dass Rapsöl gesund ist?

Dies liegt daran, dass es einen nicht so hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren und etwas Omega 6 enthält.

Was sie vergessen ist, dass es auch eine gute Anzahl von Transfetten gibt, die besonders stark mit Herzproblemen zusammenhängen. Wir empfehlen diese Studie (in englischer Sprache) zu Transfetten und Herzproblemen, die von den Critical Reviews in Food Science and Nutrition veröffentlicht wurde .

Ungefähr zwischen 1% und 4% davon sind Fette dieser Art.

Fette in Raps- oder Rapsöl

Rapsöl besteht aus Fetten:

• 63% einfach ungesättigt
• Mehrfach ungesättigt ca. 28%
• Gesättigte 7%

Einfach ungesättigt sind die sogenannten gesunden Fette, die wir auch in anderen Ölen wie Olivenöl in ähnlichen Anteilen finden können.

Mehrfach ungesättigt , hat ein Verhältnis von 2 zu 1 von Omega 6 und Omega 3, aber ein Verbrauch dieses Öls kann den Anteil dieser in unserem Körper auf abnormale Werte erhöhen.

Gesättigt hat es einen niedrigen Prozentsatz, der nicht schlecht ist, aber es ist auch nicht so relevant. Derzeit ist bekannt, dass diese Fette nicht mehr so ​​stark mit koronaren Herzerkrankungen zusammenhängen, wie bisher angenommen. Siehe dieses Edtudio: //www.intramed.net/contenerver.asp?contenerID=64139.

Warum ist Raps oder Rapsöl wirklich nicht gesund?

Die Hauptgründe, warum dieses Öl nicht gesund ist, sind:

• Enthält Herbizide.
• Es wird mit Chemikalien gewaschen, mehrmals gebleicht und erhitzt. Dabei entstehen unter anderem giftige und freie Radikale im Öl.
• Obwohl es Studien gibt, die auf eine Verbesserung des Cholesterins hinweisen, handelt es sich um Kurzzeitstudien, die keine besseren Daten als jedes andere Pflanzenöl liefern. Heute wissen wir, dass die Rolle von Linolsäuren bei Herzerkrankungen fälschlicherweise vergrößert wurde. Wir empfehlen diesen Bericht: //www.bmj.com/content/353/bmj.i1246.short.
• Die Art der Herstellung führt dazu, dass verschiedene Komponenten, die gute Fette sind, oxidiert werden und sich sozusagen in schlechte Fette umwandeln.

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Schlussfolgerungen zu Rapsöl und seiner Verwendung

Das Rapsöl , Raps oder Raps oder ein anderer Name, den die Industrie erfunden hat, ist nichts anderes als ein hochraffiniertes Produkt mit mehreren giftigen und guten Vermarktungsmöglichkeiten. Industrieprodukt

Mit wenig oder keinem Nährwert, beladen mit Transfett, oxidierten Omega-6- und Omega-3-Fetten, die wir nicht einfach verarbeiten können, ist es natürlich nicht das schlechteste Pflanzenöl wie Palmöl mit allem, was es trägt auch Umweltniveau, aber es hat wenig Gesundheit, um es gelinde auszudrücken.