Was sind Curryblätter?

Obwohl das Gewürz, das wir als Curry kennen, eine Mischung aus aromatischen Kräutern und scharfen Gewürzen ist, teilt es mit dieser Pflanze nur den Namen und ein ähnliches Aroma.

Die Blätter des Currybaums sind die Blätter der Murraya koenigii- Pflanze asiatischen Ursprungs. Diese Pflanze ist heute in verschiedenen Teilen der Welt und in verschiedenen Formaten zu finden, obwohl die frische Pflanze vor allem in Burma, Sri Lanka und natürlich in Indien weit verbreitet ist.

Es ist sowohl in der Küche als auch in der ayurvedischen Medizin aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften und seiner Gastronomie vorhanden.

Eigenschaften von Curryblättern

Curryblätter, auch Kaloupilé genannt , haben sehr interessante medizinische Eigenschaften und gesundheitliche Vorteile, unter denen die Pflanze ein starkes Antioxidans und entzündungshemmend ist und ihre Blätter als Hepatoprotektor gegen Diabetes und zur Bekämpfung von Problemen eingesetzt werden von Cholesterin.

Weitere besondere Vorteile von Curry-Pflanzenblättern

Durchfall und andere Verdauungsprobleme heilen. In der ayurvedischen Medizin wird die Currypflanze zur Behandlung von Durchfall sowie Verstopfung und anderen Erkrankungen des Darmsystems eingesetzt.

Magen-Darm-Schutz. Durch seine milden abführenden Eigenschaften kann es helfen, das Magen-Darm-System zu regulieren, wenn sich seine ordnungsgemäße Funktion ändert.

Vorteile für die Aussicht. Der hohe Gehalt an Vitamin-A-Curryblättern, eines der wesentlichen Vitamine für das reibungslose Funktionieren des Augenapparats, macht diese Pflanze zu einem Verbündeten, um geringfügigen Sehproblemen entgegenzuwirken, sei es aufgrund des Alters oder des müden Sehvermögens. oder durch ständige Belichtung von Bildschirmen.

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Schützt die Haut. Umschläge und Masken aus Curryblättern werden aufgrund ihrer entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften bei Hauterkrankungen oder Insektenstichen wie Mücken und Flöhen eingesetzt.

Gerade aus diesem Grund ist es auch nützlich, Schäden wie Kratzer und Verbrennungen der oberen Hautschichten zu behandeln.

Anämie. Curryblätter, insbesondere Tabletten, enthalten große Mengen Eisen pflanzlichen Ursprungs. Daher sind sie besonders für Menschen mit niedrigem Eisengehalt oder Anämie zu empfehlen. Und besonders für Vegetarier und Veganer, da es sich zu 100% um pflanzliches Eisen handelt.

Kaufen Sie Tabletten mit Currypflanzenblättern

Eine der einfachsten Möglichkeiten, die Blätter der Currypflanze zu finden, sind Tabletten. Diese werden aufgrund des hohen Gehalts an diesem Mineral im Allgemeinen für Menschen mit niedrigem Eisengehalt empfohlen.

Nur zwei Kapseln Curry-Blatt-Tabletten, die empfohlene Anzahl an Kapseln pro Tag, enthalten 100% der durchschnittlichen Menge, die ein Erwachsener für dieses Mineral benötigt, 14 mg, obwohl dieser Bedarf je nach Alter und Alter variiert der Staat. Zum Beispiel brauchen Frauen mit einer Periode mehr Eisen als Mädchen und Jungen, als schwangere Frauen oder Frauen in den Wechseljahren und natürlich weniger als erwachsene Männer.

Obwohl es zumindest heute in vielen Städten schwierig ist, frische Curryblätter zu kaufen, ist der Kauf von Curryblättern in Tabletten (im Allgemeinen ist es das Pulver in Bio-Tabletten) viel leichter zugänglich.

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Diese Tabletten sind auf Plattformen wie Anastore und anderen spezialisierten Online-Shops sowie auf vielen Kräuterkennern und Diätetikern sowohl physisch als auch online erhältlich.

In jedem Fall besteht kein Zweifel daran, dass diese Pflanze, die seit jeher in der ayurvedischen Medizin verwendet wird, in unserer Gastronomie und in unserem Medizinschrank vorhanden sein muss.