Das Vitamin C  oder Ascorbinsäure ist ein Vitamin, das für die ordnungsgemäße Entwicklung und Funktion vieler Körperteile erforderlich ist. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der ordnungsgemäßen Immunfunktion.

Einige Tiere können ihr eigenes Vitamin C produzieren , aber der Mensch muss dieses Vitamin aus der Nahrung und anderen Quellen beziehen, obwohl es auch in einem Labor durchgeführt werden kann. Die meisten Experten empfehlen, Vitamin C aus einer an Obst und Gemüse reichen Ernährung zu beziehen, anstatt Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.

Im Folgenden erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen Vitamin C-Pillen zu Hause herstellen können, um Ihre Ernährung zu ergänzen, Ihre Gesundheit zu verbessern und unabhängig von Labors zu werden.

Wofür ist Vitamin C?

• Antioxidans:  Vitamin C ist auch ein wichtiges physiologisches Antioxidans und regeneriert nachweislich andere Antioxidantien im Körper, einschließlich Alpha-Tocopherol (Vitamin E), von dem angenommen wird, dass es die schädlichen Wirkungen freier Radikale durch seine antioxidative Aktivität begrenzt. könnte dazu beitragen, die Entwicklung bestimmter Krebsarten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und anderer Krankheiten, bei denen oxidativer Stress eine kausale Rolle spielt, zu verhindern oder zu verzögern.
• Skorbut: Die  Einnahme von Vitamin C durch den Mund oder die Injektion als Injektion verhindert und behandelt Vitamin C-Mangel, einschließlich Skorbut. Auch die Einnahme von Vitamin C kann die mit Skorbut verbundenen Probleme umkehren.
• Eisenaufnahme :  Die Verabreichung von Vitamin C zusammen mit Eisen kann die vom Körper bei Erwachsenen und Kindern aufgenommene Eisenmenge erhöhen.
• Verbessert die Haut:  Vitamin C ist für die Biosynthese von Kollagen, L-Carnitin und bestimmten Neurotransmittern erforderlich. Vitamin C ist auch am Proteinstoffwechsel beteiligt. Kollagen ist ein wesentlicher Bestandteil des Bindegewebes, das eine wichtige Rolle bei der Wundheilung spielt.
• Eine genetische Störung bei Neugeborenen, die als Tyrosinämie bezeichnet wird: Die  Einnahme von Vitamin C durch den Mund oder als Injektion verbessert eine genetische Störung bei Neugeborenen, bei denen der Blutspiegel der Aminosäure Tyrosin zu hoch ist.
• Vermindertes Protein im Urin (Albuminurie): Die  Einnahme von Vitamin C plus Vitamin E kann bei Menschen mit Diabetes das Protein im Urin reduzieren.
• Verhärtung der Arterien (Atherosklerose): Die  Einnahme von Vitamin C durch den Mund scheint das Risiko einer Verhärtung der Arterie zu verringern. Vitamin C scheint auch die Geschwindigkeit zu verringern, mit der sich die Verhärtung der Arterie verschlechtert. Weitere Forschung ist erforderlich, um die Auswirkungen des Vitamin C-Verbrauchs aus Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln auf diesen Zustand zu verstehen, sobald er sich entwickelt hat.
• Erkältung:  Es gibt einige Kontroversen über die Wirksamkeit von Vitamin C bei der Behandlung von Erkältungen, da einige Studien die Stärkung der Abwehrkräfte, aber Inaktivität gegen die Entwicklung der Krankheit unterstützen. Die meisten Beweise zeigen jedoch, dass die Einnahme hoher Dosen von Vitamin C bei einigen Patienten den Verlauf der Erkältung von 1 auf 1,5 Tage verkürzen kann.
• Nierenprobleme im Zusammenhang mit den Kontrastmitteln, die während eines diagnostischen Tests namens Angiographie verwendet wurden: Die  Einnahme von Vitamin C vor und nach der Angiographie scheint das Risiko für Nierenprobleme zu verringern.
• Anormaler Abbau roter Blutkörperchen (hämolytische Anämie): Die  Behandlung mit Vitamin C kann die hämolytische Anämie verbessern.
• Reinigen Sie den Körper von Metallen:  Der Verzehr von Vitamin C in der Nahrung scheint den Blutspiegel von Blei, Nickel und anderen Schwermetallen zu senken.
• Sonnenbaden. Die orale Einnahme von Vitamin C zusammen mit Vitamin E scheint Sonnenbrand zu verhindern. Die alleinige Einnahme von Vitamin C verhindert jedoch keinen Sonnenbrand.

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Vitamin C-reiche Lebensmittel

Vitamin C, wir können es aus sehr unterschiedlichen natürlichen Quellen beziehen und im Gegensatz zu dem, was uns unser ganzes Leben lang gesagt wurde, ist Orange nicht dasjenige, das das meiste Vitamin C aller Lebensmittel enthält, die ich Ihnen als nächstes zeigen werde, was wir können (und Wir müssen Nuestra in unsere tägliche Ernährung aufnehmen, die Liste ist umfangreich, aber hier habe ich einige Extras über den bekannten Orangensaft hinaus platziert:

Chilis, Chilis oder Chilischoten

Eine halbe Tasse gehackte oder gewürfelte Chilischoten liefert 107,8 mg Vitamin C. Darüber hinaus stellten Forscher der University of Buffalo fest, dass Capsaicin, die Verbindung, die Chilischoten juckt, Gelenk- und Muskelschmerzen lindern kann.

roter Pfeffer

Eine Tasse gehackte rote Paprika enthält fast dreimal mehr Vitamin C als eine Orange-190 mg. Rote Paprika sind auch eine großartige Quelle für Vitamin A, das die Gesundheit der Augen fördert.

Grünes Pfeffer

Eine Tasse gehackter grüner Paprika enthält weniger Vitamin C als seine süßere Schwester, aber bei 120 mg sind es immer noch 200% der empfohlenen Tagesdosis.

Grünkohl

Zusätzlich zu der doppelten empfohlenen täglichen Aufnahme von Vitamin A und der siebenfachen empfohlenen Menge an Vitamin K enthält eine Portion Grünkohl in einer Tasse 80,4 mg Vitamin C. Die Nahrungsquelle enthält auch eine erhebliche Dosis an Mineralien und Fettsäuren.

Brokkoli

Dieses Kreuzblütlergemüse enthält 132 mg Vitamin C plus ein Stück Faserfüller für nur 30 Kalorien pro Portion. Untersuchungen zeigen außerdem, dass Brokkoli krebsvorbeugende Eigenschaften haben kann.

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Tropische Früchte: Papaya, Ananas und Mango

Zwischen 122 mg und 75 mg Vitamin C verwandeln diese köstlichen Früchte jeden Saft in ein köstliches und potenzielles Heilgetränk.

Erdbeeren

Eine Tasse dieser Superfrucht (solange sie aus biologischem Anbau stammt) enthält 84,7 mg Vitamin C sowie gesunde Dosen Folsäure und andere Verbindungen, von denen gezeigt wurde, dass sie die Herzgesundheit fördern.

Blumenkohl

Ob Sie es braten, dämpfen oder kauen, wenn Sie einen kleinen Blumenkohlkopf essen, erhalten Sie eine Dosis von 127,7 mg Vitamin C plus 5 Gramm Ballaststoffe und 5 Gramm Protein.

Rosenkohl

Diese kleinen Kohlköpfe sind mit krebsvorbeugenden Phytonährstoffen und Ballaststoffen beladen, ganz zu schweigen von 74,8 mg Vitamin C. Wenn Sie normalerweise wegen ihres bitteren Geschmacks verrückt werden, bringen Sie ihre natürliche Süße durch Rösten zur Geltung.

Hagebutte oder Hagebutten

Während des Zweiten Weltkriegs, als Zitrusfrüchte schwer zu finden waren und Skorbut (der extreme Mangel an Vitamin C) ein wachsendes Problem war. Wissenschaftler begannen, lokale Nahrungsquellen zu testen und stellten fest, dass Hagebutten tatsächlich mehr Vitamin C als Orangen enthalten.

Acerola

Acerola stammt aus den Tropen Südamerikas und wird jetzt auch in Nordtexas angebaut. Acerola ist berühmt für seinen hohen Vitamin C-Gehalt, obwohl es auch andere wichtige Nährstoffe wie B-Vitamine und Bioflavonoide enthält. Laut dem Buch Pflanzen in der menschlichen Gesundheits- und Ernährungspolitik sind 1.677,6 mg Vitamin C in 100 g Obst enthalten.

Amla

(Phyllanthus emblica) Amla ist ein beliebtes Kraut aus Indien, wo es in der Triphala-Formel berühmt ist.

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Wie man unsere eigenen Vitamin C "Pillen" macht

Was wirst du brauchen ...

• 1 Esslöffel Hagebuttenpulver
• 1 Esslöffel Amla-Pulver
• 1 Esslöffel Acerola-Pulver
• Honig oder Ahorn oder Agavensirup
• Orangenschalenpulver (optional)

Mischen Sie die pulverisierten Kräuter und brechen Sie die Klumpen auf. Gießen Sie den leicht heißen Honig in die Pulvermischung.

Einfach ein wenig einschenken, umrühren, etwas mehr hinzufügen, umrühren, die Mischung immer zusammenkleben lassen, aber nicht zu nass oder klebrig. Sobald die Pulver mit dem Honig gemischt sind, formen Sie die Mischung zu erbsengroßen Kugeln. Diese können dann zu Orangenpulver oder einem anderen Pulver in der Mischung gerollt werden.

Machen Sie 45 erbsengroße Pillen. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Ich hoffe es hat Ihnen gefallen, jetzt um es in die Praxis umzusetzen, um jeden Tag ein bisschen autarker und gesünder zu sein!