Chia-Samen sind eine bekannte Quelle für Vitamine und Mineralien. Mit ihrem angenehmen nussigen Geschmack werden diese Samen oft verwendet, um Gewicht zu verlieren und den Appetit zu reduzieren. Aber das ist noch nicht alles. Lesen Sie weiter, um 10 Gründe herauszufinden, warum diese winzigen Samen heute Teil Ihrer Ernährung sein sollten.

Was sind Chia-Samen?

Chia (Salvia Hispanica) ist eine blühende Pflanze aus Mittelamerika. Seine Samen sind reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien und wurden bereits von Maya- und Azteken-Zivilisationen verwendet, aber lange nach der Ankunft spanischer Kolonisatoren vergessen, was auch das Schicksal anderer Blütenpflanzen wie Quinoa oder Amaranth war. Glücklicherweise haben im 21. Jahrhundert viele Menschen daran gearbeitet, dass diese vergessenen und nahrhaften Pflanzen wieder für ihren Wert anerkannt werden.

Wofür sind Chia-Samen?

Diese besonders kleinen Samen sind wirklich wichtig geworden, hauptsächlich weil sie eine großartige Quelle für Omega-3 sind. Um die Fettsäurenährstoffe aufzunehmen, müssen die Samen gemahlen oder gekaut werden.

Außerdem ist es aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts das ideale Mittel gegen Verstopfung und ein großartiger Verbündeter im Kampf gegen Cholesterin.

Die wundersamen Eigenschaften von Chia-Samen.

Die Etymologie des Wortes "Chia" hat ihren Ursprung in der Maya-Sprache und bedeutet "Stärke". Dies hängt wahrscheinlich damit zusammen, dass diese alte Zivilisation die verborgenen Eigenschaften dieser Samen bereits kannte.

Sie können leicht zu jeder Mahlzeit hinzugefügt werden: von Salaten, Saucen, Pasta und Reisgerichten, ohne ihren Geschmack zu verändern, bis zu süßem Gebäck, Kuchen, Donuts, Muffins und allem, was Sie sich vorstellen können.

Diese winzigen Bomben sind voller Vitamine, Mineralien und Fettsäuren, die sowohl der Fettproduktion als auch der Kontrolle des Körpergewichts entgegenwirken und sehr einfach zu verwenden sind.

Chia-Samen sind glutenfrei, mit vielen Antioxidantien, Omega-3 in höheren Mengen als andere Samen, und sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe.

• 5-mal mehr Kalzium als Milch.

• 3-mal mehr Antioxidantien als Preiselbeeren.

• Verdreifachen Sie die Eisenmenge im Spinat.

• Zweimal Haferfaser.

• Mehr als die doppelte Menge an Proteinen in Gemüse.

• Und noch mehr Kalium als Bananen.

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10 Unglaubliche Vorteile von Chia-Samen.

1 Heißhunger kontrollieren.

Die Samen sorgen dank ihres hohen Fasergehalts für ein Sättigungsgefühl. Es wird empfohlen, die Chiasamen zu mahlen und mit Feuchtigkeit zu versorgen sowie sie zum Frühstück einzunehmen. Ein Rezept, das ich normalerweise mache, um alle Eigenschaften zu nutzen, ist das Mischen von Chia mit Kefir für ein gesundes Frühstück am Morgen. (einer)

2 Ein angenehmer Geschmack, der den Geschmack anderer Lebensmittel nicht verändert.

Die Chia-Samen haben einen nussigen Geschmack, aber es ist etwas viel milder. Wie bereits erwähnt, besteht einer der Vorteile darin, dass Sie es mit anderen Lebensmitteln mischen können und die Aromen nicht verändert werden. Wir sollten neue Rezepte ausprobieren und mischen und den klassischen Salat hinter uns lassen. Die Chia-Samen sind eine großartige Ergänzung zu den meisten Rezepten.

3 Ideal, um hydratisiert zu bleiben.

Diese Samen können das 10- bis 12-fache ihres Gewichts an Wasser aufnehmen und behalten, weshalb sie nach der Einnahme als kleine Wasserreservoirs gelten und den Körper bei Bedarf mit Feuchtigkeit versorgen.

4 Ihre hohe Menge an Antioxidantien hilft gegen das Altern.

Die Samen sind im Grunde ein Anti-Age-Produkt, ein echtes Superfood, das gegen die Symptome von Hitzewallungen (Wechseljahre), Stress und anderen Symptomen im Zusammenhang mit unserem aktuellen Lebensstil hilft. Studien zufolge können die Chia-Samen etwa 70% der Aktivität der freien Radikale im Körper stoppen (2)

5 Eine großartige Quelle für Omega-3.

Wie bereits erwähnt, ist dies einer der Hauptvorteile der Chia-Samen. Sie enthalten sogar mehr Omega-3 als einige Fische. Denken Sie jedoch immer daran, dass Sie die Fettsäuren mahlen oder kauen müssen, um sie optimal nutzen zu können Saat.

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6 Gewichtsverlust Verbündete.

Wie in einem der vorherigen Vorteile der Chia-Samen erwähnt, hält uns ihr hoher Fasergehalt satt. Darüber hinaus hilft das Omega-3, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren und Fett zu verbrennen, was auch zum Magen-Darm-Transit beiträgt. Obwohl es reichlich Kalorien enthält, können die Samen bei ihrer Verdauung dank ihrer Verdauung als Teil einer hypokalorischen Ernährung betrachtet werden beträchtliche Menge Wasser. (3)

7 Eine großartige Energiequelle.

All diese Vitamine und Mineralien machen sie zu einer echten Energie- und Vitalitätsspritze für unseren Körper.

8 Helfen Sie, Muskelmasse zu gewinnen.

Die Samen eignen sich aufgrund ihrer hohen Menge an Fasern und Proteinen hervorragend zur Regeneration von Muskelgewebe. Außerdem verbessert ihr Energiewert die Gesamtleistung des Bewegungsapparates, weshalb er Sportlern dringend empfohlen wird.

9 Ein natürliches Heilmittel gegen Gelenkschmerzen.

Die im Omega-3 enthaltenen Fettsäuren, die diese Samen enthalten, haben hohe entzündungshemmende Eigenschaften, so dass sie bei der Behandlung von Gelenkschmerzen sehr hilfreich sind.

10 Entgiftende Eigenschaften.

Last but not least können Chia-Samen Flüssigkeiten und Toxine in unserem Körper eliminieren, die Darmflora regulieren und die Oxidation der Zellen verhindern. Sie sind daher ein hervorragender Reiniger und Reiniger für unseren Körper sowie eine Quelle für Gesundheit und Jugend.

Einige Empfehlungen zum Verzehr und zu Kontraindikationen:

Wie man Chia-Samen konsumiert.

Obwohl dies bereits erwähnt wurde, denken Sie daran, dass Chia-Samen gemahlen oder gekaut werden müssen. Viele diätetische und gesunde Geschäfte verkaufen die bereits gemahlenen Samen normalerweise als Ergänzung, aber wir können sie immer mit einem Glasmixer mahlen.

Um ihre Vorteile voll auszuschöpfen, wird empfohlen, die Samen mit Feuchtigkeit zu versorgen und sie roh zu verzehren. (5)

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Kontraindikationen für Chiasamen.

Chia wird hauptsächlich zur Gewichtsreduktion, bei hohem Cholesterinspiegel und bei Verstopfung eingesetzt. Fast jeder kann die Samen konsumieren, aber denken Sie daran, niemals die maximale tägliche Menge zu überschreiten, die etwa 30 Gramm (oder 3 Esslöffel) beträgt, da ihr hoher Fasergehalt Gas, Blähungen und Durchfall verursachen kann.

Die Samen können auch unerwartete Reaktionen auf bestimmte Medikamente haben. Wenn wir also planen, sie während der Einnahme von Medikamenten zu konsumieren, ist es ratsam, vorher Ihren Arzt zu fragen.

Was Diabetes betrifft, so können die Samen zwar normal verzehrt werden, sie können jedoch auch die Wirkung von Insulin und seinen Medikamenten verändern. Daher sollten die Spiegel unter Kontrolle gehalten werden und immer darauf geachtet werden, den Blutzucker regelmäßig zu messen.