GVO-Lebensmittel Was sind sie?

Die einfache Definition von transgenen Lebensmitteln ist, dass es sich um gentechnisch veränderte Organismen handelt, die als Gentechnik oder Biotechnologie bezeichnet werden.

Der Zweck dieser genetischen Modifikation besteht darin, externe Gene, wie von einem Fisch zu einem Samen oder von verschiedenen Samen zueinander, einzubauen, um spezifische Eigenschaften zu erzielen.

Aber nicht nur das. Eine weitere der am weitesten verbreiteten Anwendungen ist die Resistenz gegen einige Pestizide. Einer der beispielhaftesten, skandalösesten und bekanntesten Fälle ist die Beziehung zwischen Monsantos modifiziertem Sojabohnensamen und RoundUp, einem herbiziden Gift.

Dieser Samen ist resistent gegen dieses Produkt, das praktisch alles abtötet, was es berührt, von "Unkraut" bis zu Insekten, Tieren oder was auch immer nahe kommt. Monsantos Sojabohnen widerstehen Gift (das auch ein Markenzeichen ist) und damit einem umweltschädlichen Teufelskreis.

Was ist das Problem mit transgenen Lebensmitteln? Können Sie über "Vor- und Nachteile" sprechen?

Angesichts der Tatsache, dass viele Menschen verwirrt sind und nicht weniger mit der Menge an Informationen (und Desinformationen), die dort zirkulieren, musste ich erneut über dieses Thema schreiben, wie ich es bereits in vielen Artikeln in diesem und anderen Blogs getan habe.

Zuvor habe ich die vielen Nachteile und Probleme kommentiert, die diese Pflanzen verursachen, und ich habe mich dem Thema aus einem anderen Blickwinkel zugewandt und einen Aspekt erwähnt, der wenig bekannt ist und den ich als die Wurzel des Problems mit Transgenen betrachte.

Zuerst werden wir ein wenig Geschichte und Definitionen machen, um das Problem zu verstehen. Seit Jahrtausenden nehmen die Menschen genetische Veränderungen an Pflanzen vor, fast seit sie vor fast 10.000 Jahren mit dem Anbau und der Geburt der Landwirtschaft begonnen haben.

Wir haben immer versucht, Pflanzen zu verbessern, indem wir nur die Samen mit den besten Früchten auswählen, eine Pflanze, die viel produziert, mit einer anderen kreuzen, die kältetoleranter ist usw.

Ab 1900 und dank der Arbeit von George Mendel wurde es stärker. Mendel experimentierte mit Erbsen verschiedener Farben, die mehrere Kreuze und Generationen bildeten, und schaffte es, "Mendels Gesetze" zu schreiben. Aus diesem Grund gilt er als Vater der Genetik.

In den frühen 1970er Jahren erhielten eine Reihe von Unternehmen die ersten Hybridsamen , die einer Kreuzung zwischen Pflanzen derselben Familie zustimmten, was zu Pflanzen führte, deren Samen steril waren.

Auf diese Weise machten sie großes Vermögen, der Preis für Saatgut stieg zwischen 1970 und 1990 stetig an und machte diese Unternehmen zu mächtigen multinationalen Unternehmen.

Sie begannen auch mit Klonierungs- und Mikrovermehrungstechniken , um ein homogenes Produkt zu gewährleisten und somit immer dieselbe Pflanze zu verkaufen, die immer dieselbe Tomatensorte mit derselben Größe und Farbe ergibt (es scheint, dass sich etwas besser verkauft, wenn es gut aussieht, aber nicht Geschmack haben) und so etwas.

Im Laufe der Zeit kam es zu einem Wettbewerb, Techniken wurden populär und Saatgut war nicht mehr das "Super" -Geschäft. Daher wurden GVO als Reaktion und mit dem Ziel geboren, den Markt wieder zu monopolisieren.

Das Unternehmen Monsanto, ein Unternehmen für Pestizide, Gifte und Chemie, kaufte mehrere Wettbewerber und begann, jedes gefundene Gen zu patentieren. Damit wurde es zum weltweit größten Biotech-Unternehmen.

Die Definition von transgen (genetisch veränderter Organismus oder GVO) , wie wir in der Einleitung zusammenfassen, besteht aus einer Technik zum Transplantieren von Genen von einer Art in eine andere .

Wie ich oben erwähnt habe, haben Menschen die Genetik von Pflanzen und Tieren schon lange manipuliert, aber der große Unterschied besteht darin, dass sie immer den Naturgesetzen unterworfen war.

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Sie könnten eine Tomate mit einem Pfeffer mischen, aber keinen Mangold mit einer Mücke. Nicht nur wegen der Unterschiede in den Geschlechtsorganen, sondern weil dies genetisch nicht machbar war.

Zum Beispiel wäre es physikalisch möglich, ein Schaf mit einem Hund zu kreuzen, aber da eine genetische Vereinigung nicht durchführbar ist, lehnt die Natur dies ab, indem sie dies direkt auf DNA tut und GVO diese Gesetze nur in kleinen Portionen überspringen.

So kommen wir zu unmöglichen Kreuzungen wie einem Mais mit Lachsgenen oder einem Bakterium, und die Ergebnisse dieser Transgene sind neue Lebensformen, neue Proteine, Enzyme und andere, deren Auswirkungen auf die Umwelt unbekannt sind .

Wenn im Nigerdelta Öl verschüttet wird, dauert es viele Jahre, bis die Verschmutzung mit mehr Mitteln beseitigt ist, um die Arbeit zu erledigen. Ein nuklearer Unfall oder eine Detonation braucht Jahrhunderte, um seine Auswirkungen umzukehren, und dies ist den Japanern und Russen bekannt.

Aber genetische Kontamination ist für immer, es ist ein irreversibler Prozess: Die transgene Pflanze mit ihrem Pollen kontaminiert die Art ohne Modifikationen und ihre Nachkommen präsentieren die "neuen Gene" zusammen mit ihren unbekannten Wirkungen.

Einige spürbare Auswirkungen und Nachteile von gentechnisch veränderten Maisnahrungsmitteln und -kulturen

Einige Auswirkungen von Transgenen sind bereits aufgetreten, wie beispielsweise der Niedergang des Monarchenschmetterlings in den USA. Sechs Forscherteams veröffentlichten ihre Ergebnisse im Herbst 2001 in den Proceedings der National Academy of Sciences (Hellmich et al., 2001; Oberhauser et al. ., 2001; Pleasants et al., 2001; Sears et al., 2001; Stanley-Horn et al., 2001; Zangerl et al., 2001).

Nach diesen Berichten produziert Bt 176, die transgene Komponente, die in einer Art von Bt-Mais vorhanden ist, Pollen, die für Monarchlarven und andere Schmetterlingsarten, wie den gegabelten schwarzen Schmetterling ( Papilio polyxenes ), hochgiftig sind .

Mehrere unabhängige Studien lassen in Studien an Ratten mehr als den Verdacht auf die Auswirkungen von GVO aufkommen. Schwere Schäden hat sich gezeigt , auf GVO - Mais gefüttert zu den inneren Organen von Ratten , aber die Industrie und Lineale beharren sie sicher sind (basierend auf ... niemand weiß noch was), völlig abweichende Stimmen aus der Wissenschaft ignoriert .

Das Problem ist noch größer, da sie unter Umgehung genetischer Normen nicht nur die biologische Vielfalt betreffen, sondern nicht nur mehr als eine Art gefährden, von Bakterien über Insekten bis hin zu Personen, die sich von ihnen ernähren , sondern auch die gesamte Kette von Leben .

Organismen haben so etwas wie Selektivität. Eine Kuh, die es gewohnt ist, Gemüse zu essen, reagiert schlecht, wenn sie mit Fleisch gefüttert wird. Wir wissen dies bereits mit dem, was passiert ist und haben uns infolgedessen die "Rinderwahnsinn" -Krankheit beschert.

Ihr Körper erkennt diese seltsamen Gene in Ihrer Nahrung und reagiert. Das Füttern mit GVO birgt ein ernstes Risiko, diese Selektivität zu brechen und dass der Körper nicht in der Lage ist, zu reagieren, wenn er etwas einnimmt, das er nicht sollte.

Zusammenfassend ist festzuhalten, dass GVO das bislang größte Experiment der Menschheit sind. Dies alles auf globaler Ebene und ohne oder mit sehr geringer Kontrolle. Ich weiß nicht, was sie denken, aber ich mag es nicht, eine Laborratte zu sein.

Darüber hinaus wurden in diesem Experiment bereits viele Nachteile von transgenen Lebensmitteln in der Natur festgestellt und keiner der von Unternehmen versprochenen Vorteile (außer wenn Sie Anteilseigner an einem von ihnen sind).

Einige der Probleme im Zusammenhang mit gentechnisch veränderten Pflanzen

• Zunehmend resistente Insekten
• Super Unkraut
• Plötzlicher Tod von Bienen und Schmetterlingen (siehe: Monsanto des Todes von Bienen beschuldigt)
• Erodierte Böden, wahlloser Einsatz von Toxinen, wenig produktive Pflanzen .
• GVO-Kontamination (siehe: GVO-Toxine bei ungeborenen Babys)

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Und die Liste könnte weitergehen ...

Acht wichtige Fakten über gentechnisch veränderte Lebensmittel, Pflanzen und ihre Folgen

1. GVO unterbrechen die Verdauung

Die Hersteller von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) argumentieren, dass der menschliche Körper den Unterschied zwischen GVO und natürlichen Lebensmitteln nicht unterscheiden kann.

Eine 2004 in der Fachzeitschrift Nature Biotechnology veröffentlichte Studie erzählt jedoch eine andere Geschichte, da festgestellt wurde, dass transgene Pflanzen-DNA nach dem Verzehr tatsächlich im menschlichen Magen-Darm-Trakt verbleibt.

Nach dieser wichtigen Studie, die einer klinischen Studie am Menschen am nächsten kommt; Da nicht viele Studien darüber durchgeführt wurden, wie sie sich in unseren transgenen Organismen, die wir täglich konsumieren, verändern und wirken, war eine der Schlussfolgerungen dieser Studie, dass das genetische Material von GVO tatsächlich auf DNA übertragen wird.

Sie sind in Bakterien vorhanden, die im Darm leben, wo sie sich unbegrenzt vermehren, und können Probleme wie das Leaky-Gut-Syndrom verursachen. (siehe Studie //www.anh-usa.org)

2. GVO verursachen Krebs

Die weltweit als Seralini-Studie bekannte Studie zur Identifizierung eines Zusammenhangs zwischen dem Verzehr genetisch veränderter Organismen und der Entstehung von Krebs liefert solide Belege dafür, dass transgene Lebensmittel von Säugetieren auf ganz andere Weise verarbeitet werden als sie. Sie verarbeiten natürliche Lebensmittel.

Nach den etwas grausamen Ergebnissen der Studie entwickelten Ratten, die mit GVO gefüttert wurden, die mit dem Herbizid Roundup (einem der häufigsten Toxika im Zusammenhang mit der Verwendung von Transgenen, auch Glyphosat genannt) besprüht wurden, schwere Tumoren im gesamten Körper. .

In einer früheren Studie, die im International Journal of Biological Sciences veröffentlicht wurde , wurden ähnliche Ergebnisse erzielt, wobei Ratten als zusätzliches Symptom des GVO-Verbrauchs an organischen Unzulänglichkeiten litten. (//www.biolsci.org/v05p0706.htm) (//www.criigen.org/SiteEn/index.php?option=com_content&task=view&id=368&Itemid=1)

3. Die Zunahme des Einsatzes von Herbiziden ist direkt proportional zur Zunahme der Transgene

Entgegen den Behauptungen der Industrie haben gentechnisch veränderte Organismen den Bedarf an chemischen Inputs nicht verringert, im Gegenteil.

Laut einer umfassenden 16-jährigen Überprüfung des Einsatzes von Chemikalien im Zusammenhang mit der Entstehung von GVO im Jahr 1996, die von Forschern des Herbizideinsatzes der Washington State University durchgeführt wurde, wurde ein Anstieg um 240.000 Tonnen festgestellt seit GVO eingeführt wurden.

Um die Sache noch schlimmer zu machen, hat Roundup am meisten zugenommen, da die meisten Transgene gegen dieses Herbizid resistent sind, und obwohl es im Prinzip als biologisch abbaubar verkauft wurde, wissen wir heute, dass es in Böden und unterirdischen Wasserläufen fortbesteht. und die Wasserschichten enden kontaminiert.

4. GVO schädigen einheimische Arten irreparabel

Ein wichtiger Punkt in der Diskussion über GVO ist, dass sie leicht Transgene auf traditionelle, biologische und einheimische Pflanzen übertragen können, wodurch die genetische Integrität der Pflanze dauerhaft zerstört wird

Hunderte von Landwirten wurden in den letzten Jahren von Monsanto und anderen Herstellern verklagt, nachdem ihre Ernten versehentlich durch GVO kontaminiert worden waren.

GVO sind auch für den Tod von Bienen, Fledermäusen, Schmetterlingen und anderen Bestäubern verantwortlich, deren Körper nicht in der Lage sind, die mit dem Einsatz von GVO verbundene Lawine veränderter DNA und Chemikalien zu bewältigen. (//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3250423/?tool=pubmed)

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5. GVO verschmutzen die Umwelt

Wissenschaftler, die arbeiten oder sich auf die Industrie und andere Branchensprecher verlassen möchten, prahlen häufig mit den angeblichen Umweltvorteilen von GVO. Die Wahrheit ist jedoch, dass GVO und die Chemikalien, mit denen sie angebaut werden, eine Hauptquelle für Umweltverschmutzung darstellen.

Eine 2011 im Proceedings Journal der National Academy of Sciences veröffentlichte Studie kam zu dem Schluss, dass Cry1Ab und Cry1Ac, die von Monsantos GVO-Mais hergestellt werden, jetzt in Hunderten von Bächen und Wasserläufen im gesamten Mittleren Westen zu finden sind. , aber das hört hier nicht auf.

Da es in vielen Menschen vorhanden ist, wurde es sogar in Feten nachgewiesen, so dass es solche geben wird, die vor der Geburt kontaminiert sind. Eine andere in der Zeitschrift Analytical and Bioanalytical Chemistry veröffentlichte Studie ergab, dass das Herbizid Roundup auch in vielen Wasserstraßen und Grundwasserquellen in ganz Amerika vorhanden ist.

6. GVO verbrauchen Bodenmineralien und zerstören nützliche Bakterien

Das Vorhandensein von Roundup, Cry1Ab und Cry1Ac, die von Bt-Pflanzen und anderen GVO-Produkten in Wasser und Boden produziert werden, wäre nur halb so schlimm, wenn diese Toxine nur als harmlose Verunreinigungen verbleiben würden.

Studien haben jedoch gezeigt, dass diese Chemikalien Böden abbauen und erschöpfen, lebenswichtige Mineralien entfernen und nützliche Bakterien abtöten, die die Pflanzen vor Schädlingen, Viren und anderen bedrohlichen Elementen schützen.

Glyphosat, der aktive Bestandteil des berühmten Roundup, ist auch nicht biologisch abbaubar, was bedeutet, dass es sich kontinuierlich und uneingeschränkt in der Umwelt ansammelt, die Zusammensetzung des Bodens ständig verändert und alle unsere natürlichen Ressourcen kontaminiert. (siehe: //www.psrast.org/soilecolart.htm)

7. GVO sind verantwortlich für "Superweeds" und "Superbugs"

Der systematische Missbrauch durch die Biotechnologie und der Missbrauch von Pestiziden und Herbiziden hat bereits negative Folgen, geringere Erträge als erwartet, Unkräuter, die gegen Herbizide resistent werden, Insekten, die gegen Insektizide resistent werden, und mehr, was Kompromisse eingeht ernsthaft die Zukunft dieser Technologie.

Wenn Regierungen und Techniker den Schleier von der großen Geldmenge hinter GVO und der GVO-Lebensmittelindustrie entfernen können, werden sie sehen, dass wir möglicherweise kurz vor einer möglichen Katastrophe bei der Lebensmittelversorgung stehen. (//www.sciencemag.org/content/327/5972/1439.summary)

8. GVO produzieren weniger

Der Hauptgrund, erklären die Studien, ist, dass die Transgenese den Stoffwechsel von Pflanzen verändert, was in einigen Fällen die Aufnahme von Nährstoffen hemmt und im Allgemeinen mehr Energie benötigt, um Eigenschaften auszudrücken, die für die Pflanze nicht natürlich sind, wodurch ihre Kapazität verringert wird. voll zu entwickeln. (Siehe Studie).

Fazit

Wir könnten Stunden damit verbringen, darüber zu reden oder zu schreiben. Eine Bestandsaufnahme der gegenwärtigen oder zukünftigen Schrecken durchdringt nicht die Gier derer, die sich mit dieser Branche bereichern, und der Politiker, die wegschauen.

Wir müssen diese unkontrollierten Experimente jetzt stoppen und die Angelegenheit ernst nehmen. Dass es keine Beweise dafür gibt, dass etwas kein Gift ist, bedeutet nicht, dass es nicht ist. GVO können nützlich sein, müssen jedoch zuerst nach natürlichen Mustern untersucht und entwickelt werden, da sonst die Folgen wirklich irreversibel sind.