Wie Sie wissen, handelt es sich bei saisonalem Gemüse um saisonale Lebensmittel, die hinsichtlich Geschmack, Farbe, Aroma und Nährstoffbeiträgen die beste Zeit haben. Die persönlichen und gemeinschaftlichen Vorteile vervielfachen sich jedoch, wenn wir saisonales Gemüse mit einem Kilometerstand von null Kilometern kaufen und konsumieren . Was bedeutet dieser Begriff? Was sind die Vorteile von Wetten auf den Konsum dieser Art von natürlichen und lokalen Produkten? Lesen Sie weiter, denn im heutigen Artikel erzählen wir Ihnen das alles ... und vieles mehr!

Was ist saisonales Gemüse von null Kilometern?

Wir beginnen am Anfang: indem wir kurz und einfach erklären, was die Null-Kilometer-Produkte sind , ob es sich um Gemüse, Gemüse, Obst, Eier, Milch usw. handelt.

Der Gemüsekilometer Null ist lokal oder in der Nähe der Produkte, die eine Reihe von Bedingungen erfüllen:

• Sie werden in einem Radius nahe dem Endverbraucher auf einer Fläche von höchstens 100 Kilometern von der Farm, dem Obstgarten, dem Wald usw. bis zum lokalen Markt hergestellt.
• Sie sind saisonales oder " saisonales " Gemüse . Das bedeutet, dass das Gemüse im Monat der Ernte und des Verkaufs am besten ist. In Spanien zum Beispiel wäre köstliches Frühlingsgemüse wilder Spargel, Paprika, Zucchini, Salat usw.
• Es handelt sich um Bio-Gemüse oder um Gemüse, das nicht mit chemischen Produkten sulfatiert oder verbessert wurde.
• Es handelt sich um Produkte, die unter Berücksichtigung aller Regeln des Umweltschutzes gepflanzt, aufgezogen, gepflegt, transportiert und vermarktet werden . Das bedeutet zum Beispiel, dass wir kein Null-Kilometer-Gemüse sehen, das geschält, gewaschen, behandelt und in Plastikbehälter gefüllt wird.

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Hauptvorteile des Konsums von saisonalem Gemüse, Kilometer Null

Die Hauptmerkmale des kilometerlangen Nullgemüses, die wir im vorherigen Abschnitt beschrieben haben, können uns bereits einige Hinweise auf die vielfältigen Vorteile der Auswahl dieser Art von Produkten in der Nähe geben. Um es klarer zu machen, haben wir diese Vorteile in zwei große Gruppen unterteilt: für den Verbraucher und für die Gemeinschaft .

Verbrauchernutzen

Saisonales Gemüse wird nicht nur nach Geschmack, sondern auch nach ernährungsphysiologischen Eigenschaften bestens gesammelt und verzehrt. Durch den Verzehr dieser Art lokaler Produkte genießen wir nicht nur den besten Geschmack , sondern nutzen auch alle Nährstoffe optimal .

Nullkilometer saisonales Gemüse sind Lebensmittel, die frei von chemischen Pestiziden, Pestiziden und Düngemitteln sind . Wenn wir sie konsumieren, nehmen wir daher kein "seltsames" Element auf, das unsere Darmflora verändern, Allergien oder Unverträglichkeiten hervorrufen usw. kann.

Gemeinschaftsleistungen

Der Verbrauch von saisonalem Gemüse von null Kilometern ist ein wirtschaftlicher Sauerstoffballon für den lokalen Produzenten, für den Permakulturisten oder Landwirt, der den großen Produktionskreislauf aufgibt und sich der traditionellen Herstellung von Gemüse verschrieben hat.

Der Respekt vor der Umwelt ist eine der höchsten Produktions-, Vertriebs- und Verkaufszahlen für Gemüsekilometer Null. Indem wir auf seinen Verbrauch setzen, werden wir unser Sandkorn dazu beitragen, die Umweltverschmutzung , den übermäßigen Verbrauch von Kunststoff usw. einzudämmen .

Wie Sie sehen, ist der Verzehr von saisonalem Gemüse von null Kilometern nicht nur für unsere Gesundheit und die unserer Familie von Vorteil, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, die Lebensqualität von Kleinbauern zu verbessern, den irrationalen Verbrauch von Energieressourcen zu verringern und dagegen anzukämpfen Umweltverschmutzung ... Können Sie sich mehr Vorteile vorstellen, wenn Sie diese Art von Naturprodukten Kilometer Null konsumieren? Schreibe einen Kommentar!